東京で世界一周　: 10月 2012

2012年10月29日　月曜日　11：15

FILBERT STEPS　フィルバート　ステップス

珈琲のおいしいカフェ発見

スターバックスとは違ってメニューはシンプルですが、
レジで注文するときに説明をしてもらいました。

けして、店員さんがかわいい女の子だから話し込んでいたわけではありません。

１．コーヒー豆を選ぶ
２．淹れ方を指定する

淹れ方は３種類。

ドリップスタンド

フレンチプレス

ケメックス

　詳しくはWEBでね♪　

　http://filbert-steps.jp/tabloid/FILBERT_STEPS_Tabloid.pdf

今回はケニアの豆をフレンチプレスで淹れてもらいました。
目をつぶって飲むとオレンジ色の果実のような酸っぱさをほんのり感じ、
コーヒーではないんじゃないかと思いました。

GEEKっておたくって意味だそうです。
間違いなくコーヒーおたくのお店です。

最近、浅い焙煎でコーヒーの甘みを感じたいと思っていたので

とても嬉しいです。