2026年2月4日水曜日

デニーズ　鰆さわらの初春焼き　おすすめ3品セット

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ご提示いただいた画像の文字起こしを作成しました。

和食料理人

野﨑洋光

1953年、福島県石川郡古殿町生まれ。

学校法人石川高等学校卒業後、武蔵野栄養専門学校卒業。

東京グランドホテル、八芳園を経て「とく山」の料理長、1989年から2023年まで「分とく山」の総料理長を務め、現在は和食料理人として活動している。

日本料理界に新風を吹き込み、伝統的でありながら独創的な料理を提案し続け、雑誌、TV などのメディアでも広く活躍。自らがおいしいと思うものを作ることをモットーに、伝統や習慣にとらわれない、科学に裏打ちされた合理的なレシピを次々に発表している。

―― 野﨑氏よりお客様へ

マナーを気にせず、普段使いできる和食を目指しました。デニーズだからこそ提供できる、気楽に安心して食べられる和食です。毎日食べても飽きない、身体にスッと馴染むような優しい味にこだわりました。

和食ってこんな楽しみ方もあるんだ！と感じてほしいです。お箸でもフォークでも、新しい形の和食として、おしゃべりしながら、あるいはスマートフォンを見ながらでも、リラックスして和める時間を提供したいと考えています。

是非、デニーズに来てください。

【季節の一皿】＋【副菜】＋【副菜】

鰆さわらの初春焼き　おすすめ3品セット

2,440円（税込2,684円）

新春を告げる鰆のふくよかな旨みを、柚子の香りが引き立てます。
滋味深い牡蠣や、上品な甘みの蟹も味わえる、
贅沢な海の幸の3品セットです。

季節の一皿　鰆の初春焼き

副菜　蟹とふわとろたまご、大根のあんかけ
副菜　牡蠣と黒米の白味噌チーズ焼き

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鍋が売り切れだったため、こちらを注文。

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2026年1月22日木曜日

キューバのルンバからルンバ・コンゴレーズへ

Bodeguita - Cuban Spot

イベント　facebook

20世紀初頭にキューバで生まれた「ルンバ」が、いくつかの変遷を経て、アフリカ大陸のコンゴのキンサシャに辿り着き、「ルンバ・コンゴレーズ」として熱狂的に受け入れられるまでの物語。

2021年の映画『RUMBA KINGS』でも触れられていた、そもそものルンバの部分にあたるキューバのパート1をキューバ側から、アフリカに渡ってからのパート2をコンゴ側から解説します。いずれも豊富な音源や映像を駆使して、音楽のうねりをわかりやすく解いて行きます。

今まで、合わせて語られることはあまりなかったトピックを、それぞれの専門家(好事家！)が担当する画期的なトーク・イベントです♪

ボデギータの美味しいお酒とお料理と共にお楽しみください。

出演:

パート1: 高橋政資(アオラ・コーポレーション)

パート2: Daisuke (渋谷 Los Barbados 店主)

日時:2026年1月22日(木) 開場18:30 開演19:00

チャージ:¥1000-(別途ご飲食のご注文をお願いいたします)

会場:下北沢　ボデギータ　世田谷区代沢5-6-14　前田ビルB1

　※武蔵小金井駅から45分
TEL 03-5432-9785 17:00〜22:30(L.O.)
定休日: 月曜日、火曜日

ご予約はお電話でお願いいたします。

2026年1月14日水曜日

1/14 ドムドム　マイタケバーガー

ドムドム　マイタケバーガー

マイタケバーガーが鼻についた。　上に反り返ったレタスとマヨネーズがとくに鼻についた。

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ドムドムに挑戦

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2025年12月31日水曜日

イベントチェック用リンク集

パーティーアニマルズ　国際イベント　　twitter

・e-food　HP　facebook　twitter　

・代々木公園イベント　HP　facebook　twitter

・ JICA地球ひろば　サイト　J’s Cafe 「メニュー表のお知らせ」　サイト

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期間限定チェック用リンク集

・招来川采館　　X（twitter）

・世界の朝ごはん　TASTE THE WORLD 　Special Menu　サイト　

・松屋　店舗限定メニュー　サイト

・上島珈琲　　季節のおすすめ

・カレーハウスCoCo壱番屋　季節や地域を楽しむ2つの限定メニュー　サイト

・Pizzeria Ampia　Instagram

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ハンバーガー

・バーガーキング　メニュー

・ドムドムバーガー　サイト　

・マクドナルド　メニュー　

・ロッテリア　メニュー　

・ZETTERIA　メニュー　

・ファーストキッチン　サイト　

・モスバーガー　サイト　

・フレッシュネスバーガー　サイト　

・ケンタッキーフライドチキン　メニュー　　

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ファミレス

・ガスト　サイト　

・デニーズ　メニュー

・ココス　メニュー　

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ピザ

・ドミノピザ　サイト

・ピザーラ　サイト　

・ピザハット　サイト　

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その他

らあめん花月嵐　サイト　期間限定ラーメンスケジュール　

テイクアウト　丼丸国分寺日吉町店　食べログ

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クラッシックロックフィルム上映会

田無ジャズ研究会

田無公民館　東京都西東京市南町５丁目６−１１　西東京市役所田無庁舎の北

18:30オープン　入場無料

12/14日19時：ワイト島のライブ1970

12/16火19時ピンクフロイド1966-1983

12/17水19時スティーヴィー・レイボーン

12/19金19時ロバータ・フラッタ　ソング・オブ・ラブ

12/20土19時10ccライブ

12/21日19時レイチャールズ物語

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イベントチェック用リンク集

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・ JICA地球ひろば　サイト　J’s Cafe 「メニュー表のお知らせ」　サイト

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期間限定チェック用リンク集

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・松屋　店舗限定メニュー　サイト

・上島珈琲　　季節のおすすめ

・カレーハウスCoCo壱番屋　季節や地域を楽しむ2つの限定メニュー　サイト

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12/5

下北沢にて

サイト

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12/6

ウクライナのクリスマスのよろこび、小平のコミュニティとともに祝う！

サイト

12月06日(土) | 小平

文化を分かち合うことは、人と人を最も強く結びつける絆です。

芸術や食、そしてお祝いを通して、心と心がつながり、相互理解が育まれます。

日付
12月6日（土）

時間
12:00–20:00

場所
小平市中央公園

概要
ウクライナハウスジャパンは、文化を通じて人々の心を結ぶ「ウクライナのクリスマスのよろこび」へ、どなたでもご参加いただけることを心より歓迎いたします。

小平クリスマスマーケットの一環として開催される本イベントでは、子どもから大人まで楽しめる体験型ワークショップを通じて、ウクライナの伝統文化の美しさをご体感いただけます。ひとつひとつの作品には、伝統・温もり・家族のつながりの物語が込められています。

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12/13-14

ティボディエ邸フランスデー

サイト

よこすか近代遺産ミュージアムティボディエ邸

横須賀市汐入町１－１(ヴェルニー公園内)　　電車で2時間14分

第1駐車場10台　第2駐車場4台　(有料)

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2025年12月28日日曜日

12/27お風呂の王様でクラフトコーラを飲む

12/27お風呂の王様

三角コーラ

『三角(ミカド)クラフトコーラ』50㎖壜を新発売　記事　

こだわり２、7種類のスパイス

『三角クラフトコーラ』は、7種類のスパイス（クローブ、カルダモン、コリアンダー、シナモン、ブラックペッパー、ナツメグ、ターメリック）に、隠し味のしょうゆや発酵黒ニンニクエキス、ショウガ抽出液等を加えており、奥深くさわやかな味わいで、洋食だけでなく、和食・中華料理など様々な食事と調和します。

『三角(ミカド)クラフトコーラ』の名前の由来

『三角(ミカド)クラフトコーラ』は、日本第一号のソースである「ミカドソース」にちなんで名づけました。ヤマサ醤油8代目当主濱口儀兵衛が、アメリカのウスターソースを参考にしょうゆベースのソースを作り「新味醤油」と命名し、特許を取得しました。このソースを木樽に詰めアメリカに送り、現地で三角形の容器に詰め替え「ミカドソース」として発売しました。　『三角(ミカド)クラフトコーラ』は、「ミカドソース」にも使用されていたいくつかの原材料を使用し、「ミカドソース」の日本第一号という栄誉ある歴史と想いを引き継いでいます。