2025年6月19日木曜日

映画「ビバ・マエストロ!指揮者ドゥダメルの挑戦」

 


世界難民の日・チャリティオンライン上映

映画「ビバ・マエストロ!指揮者ドゥダメルの挑戦」


ーー 音楽は希望になる。困難を生きるすべての人へ

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【配信期間】
2025年6月20日(金)世界難民の日10:00~7月31日(木)23:55


サイト

music グスターボ・ドゥダメル


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グスターボ・ドゥダメルについて教えてください



ChatGPT:

グスターボ・ドゥダメル(Gustavo Dudamel)は、ベネズエラ出身の世界的に著名な指揮者であり、クラシック音楽界において最も注目される存在の一人です。以下に彼のプロフィールと業績を紹介します。


基本情報

氏名:グスターボ・アドルフォ・ドゥダメル・ラミレス(Gustavo Adolfo Dudamel Ramírez)


生年月日:1981年1月26日


出身地:ベネズエラ・バルキシメト


職業:指揮者、ヴァイオリニスト


活動拠点:アメリカ、ヨーロッパ、ベネズエラなど


キャリアの特徴

🎼 音楽教育と「エル・システマ」

ドゥダメルは、ベネズエラの音楽教育プログラム「エル・システマ」の出身です。


「エル・システマ」は、経済的に困難な家庭の子どもたちに無料で音楽教育を提供する国家プロジェクト。


ドゥダメル自身がその成功例であり、このシステムの象徴的存在です。


🌍 世界的な指揮者としての飛躍

2004年:わずか23歳で、世界的な「グスタフ・マーラー・ユース・オーケストラ」を指揮して注目される。


2009年〜2026年:ロサンゼルス・フィルハーモニック音楽監督に就任し、国際的な名声を確立。


2026年〜予定:ニューヨーク・フィルハーモニックの音楽監督に就任予定(2023年発表)。


特徴とスタイル

情熱的でダイナミックな指揮スタイル。彼のエネルギーとカリスマ性は、若い観客層にも支持されています。


ラテンアメリカ音楽の普及にも貢献。南米の作曲家やリズムを積極的に紹介しています。


教育活動に熱心。「エル・システマ」の精神を世界各地に広めようと、教育プログラムや若手支援を続けています。


主な受賞・評価

グラミー賞(ロサンゼルス・フィルとの録音で受賞)


タイム誌「世界で最も影響力のある100人」に選出(2009年)


多くの名誉博士号や音楽賞を受賞


メディア出演・ポップカルチャー

映画『スター・ウォーズ フォースの覚醒』(2015年)の一部音楽を指揮

 music

アニメ『ザ・シンプソンズ』にもカメオ出演


子ども向け番組『セサミストリート』にも登場


まとめ

グスターボ・ドゥダメルは、単なるクラシック音楽の指揮者ではなく、音楽を通して社会を変える活動家でもあります。彼の情熱と音楽に対する愛は、プロフェッショナルから子どもたちまで幅広く影響を与えています。


もしご希望があれば、彼のおすすめの演奏(YouTubeリンクなど)、代表的な録音、来日公演情報などもお伝えできます。


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映画『スター・ウォーズ/フォースの覚醒』(2015年)の一部音楽を指揮具体的に教えてください。



ChatGPT:

グスターボ・ドゥダメルが映画『スター・ウォーズ/フォースの覚醒(Star Wars: The Force Awakens)』(2015年)の音楽制作に関わったのは、「特別な友情と敬意による非公式な貢献」として知られています。以下にその具体的な内容を説明します。


🎬 どの部分の音楽を指揮したのか?

グスターボ・ドゥダメルは、作曲者であるジョン・ウィリアムズ本人の依頼により、映画のオープニング(メイン・タイトル)とエンド・クレジットの演奏部分を指揮しました。


🔹 指揮した主な楽曲:

Main Title(メイン・タイトル)


映画冒頭、有名な「スター・ウォーズのテーマ」が流れる部分。


「A long time ago in a galaxy far, far away...」の後に続く壮大なオーケストラ演奏。


End Titles(エンドクレジット)


映画の最後に流れる組曲形式のメドレー。


複数のテーマ曲が織り交ぜられており、映画音楽のハイライトとなる部分。


🎻 なぜドゥダメルが指揮したのか?

ジョン・ウィリアムズは『フォースの覚醒』の全曲を自ら作曲・監修しましたが、一部の録音では若いエネルギーとカリスマ性を持つドゥダメルに「ゲスト指揮者」として指揮を依頼。


特に「Main Title」はシリーズを象徴する楽曲であるため、彼のダイナミックな指揮が選ばれたとされています。


ドゥダメルはこの依頼を「夢が叶った瞬間」と語っており、自身にとっても非常に名誉な経験でした。


🎼 クレジットには載っていない?

彼の名前は映画の公式クレジットには掲載されていません。


これはあくまでジョン・ウィリアムズの作品として統一されたクレジットを尊重したためです。


ただし、後にウィリアムズや関係者によって正式にその貢献が語られ、広く知られることとなりました。


🎥 関連映像やインタビュー(参考)

YouTubeやクラシック音楽メディアで、「Gustavo Dudamel Star Wars」と検索すると、ドゥダメル本人がこの体験を語る映像やインタビューを見ることができます。


🔚 まとめ

ドゥダメルは『スター・ウォーズ/フォースの覚醒』でオープニングとエンディングの音楽を指揮。


ジョン・ウィリアムズとの親交と音楽的信頼による特別なコラボ。


非公式ながらも、ファンや音楽界で語り継がれる名場面となっています。


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発表したアルバムについて教えてください



ChatGPT:

グスターボ・ドゥダメルは、世界有数のオーケストラとともに多くのクラシックアルバムを発表しています。彼のアルバムは、伝統的なレパートリーから南米音楽、現代音楽まで多岐にわたります。以下に代表的なアルバムとその内容を紹介します。


🎼 代表的なアルバム一覧(主要レーベル:Deutsche Grammophonほか)

1. Beethoven: Symphonies Nos. 5 & 7

オーケストラ:シモン・ボリバル・ユース・オーケストラ

発表年:2006

特徴:世界的注目を浴びたデビュー的録音。熱気にあふれた演奏。


2. Mahler: Symphony No. 5 マーラー:交響曲第5番

オーケストラ:シモン・ボリバル・ユース・オーケストラ

発表年:2007 music

特徴:マラー作品における若きドゥダメルの解釈が高く評価された。


3. Fiesta フィエスタ!

オーケストラ:シモン・ボリバル・ユース・オーケストラ

発表年:2008 music

特徴:ラテンアメリカの作曲家(レオス、マルケスなど)によるエネルギッシュな作品集。


4. Brahms: Symphony No. 4 & Academic Festival Overture

オーケストラ:ロサンゼルス・フィルハーモニック

発表年:2010 music

特徴:ロス・フィルとの初期録音。知的で構築的なブラームス。


5. Tchaikovsky: Symphony No. 5 & Francesca da Rimini

オーケストラ:ロサンゼルス・フィルハーモニック

発表年:2011

特徴:ダイナミックなチャイコフスキー解釈で人気。

参考 music チャイコフスキー:交響曲第5番、幻想曲《フランチェスカ・ダ・リミニ》コウキョウキョクダイバン シモン・ボリバル・ユース・オーケストラ・オブ・ベネズエラ & グスターボ・ドゥダメル 2008

参考 music チャイコフスキー:バレエ《くるみ割り人形》ロサンゼルス・フィルハーモニック, ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー & グスターボ・ドゥダメル


6. Mahler: Symphony No. 8 "Symphony of a Thousand"

オーケストラ:シモン・ボリバル交響楽団ほか多数

発表年:2012

特徴:数百人が参加した壮大なスケールの録音。BBC Promsでも話題に。


7. Mendelssohn: A Midsummer Night’s Dream

オーケストラ:ロサンゼルス・フィル

発表年:2013

特徴:シェイクスピアとメンデルスゾーンの美しい融合。


8. John Adams: City Noir & Saxophone Concerto

オーケストラ:ロサンゼルス・フィル

発表年:2014

特徴:現代音楽の大家ジョン・アダムズの作品を鮮烈に表現。


9. Verdi: Requiem

オーケストラ:ロサンゼルス・フィル+合唱団

発表年:2014

特徴:緊張感あふれるドラマティックなレクイエム。


10. Ravel: Daphnis et Chloé

オーケストラ:ロサンゼルス・フィル

発表年:2015

特徴:色彩感豊かな印象派作品を精緻に描く。


🎧 その他の注目作

"The Inaugural Concert"(ロサンゼルス・フィル就任記念)


"Mozart: Don Giovanni"(オペラ録音)


「Hollywood Bowl Concert」シリーズ(ライブ録音)


💿 どこで聴ける?

CD/Blu-ray:Amazon、Tower Recordsなどで購入可能


デジタル配信:Spotify、Apple Music、YouTube Musicなどで多数視聴可能


映像作品:メトロポリタン歌劇場、ロサンゼルス・フィルのライブ配信もあり


🔚 まとめ

グスターボ・ドゥダメルのアルバムは、彼の多彩な音楽性と情熱を体感できる貴重な記録です。特にラテンアメリカ音楽やマーラー作品では、他にないエネルギーと解釈が光ります。


ご希望があれば、SpotifyやYouTubeでのプレイリスト作成、アルバムの入手方法などもお手伝いできます。お気軽にどうぞ!

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参考


ドゥダメル&ロサンゼルス・フィル ― 共に歩んだ17年の集大成

後援:米国大使館 協力:ユニバーサル ミュージック
【日時】2025年10月24日 (金) 18:30 開場 / 19:00 開演
【会場】サントリーホール
【出演】グスターボ・ドゥダメル(音楽・芸術監督)
ロサンゼルス・フィルハーモニック
【曲目】J. アダムズ: Frenzy (狂乱) *日本初演
ストラヴィンスキー: バレエ組曲「火の鳥」(1919年版)
ストラヴィンスキー: バレエ音楽「春の祭典」 

10月25日 (土) マーラー《復活》の公演詳細はこちら
【入場料】S¥45,000 A¥40,000 B¥35,000 C¥30,000 D¥25,000
4/26(土)一般発売開始
【主催】AMATI


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6/21 11:00 プチ・ハラルフードパーティ

 



こんにちは、イスラミックセンタージャパンです。


Open Mosque イベントにご登録いただきありがとうございます✨


当日、お待ちしております!


日時:2025/06/21 11:00〜14:30

場所:東京ジャーミィ  1F  多目的ホール

参加費: 無料

参加対象: 日本語ができるイスラム教徒じゃない方!


※このイベントは日本語を話すムスリムでない方が対象のイベントです。

イスラム教徒の方のご参加はご遠慮ください。


Sara Elhamzawi

080-3277-1495

イスラミックセンター・ジャパン

ダーワ・教育部門

2025年6月8日日曜日

川口エスニックフード祭り



川口エスニックフード祭り


 @ 川口樹モール商店街 コミュニティプラザ

埼玉県川口市栄町3丁目11−18 

6/7 土曜 10:00-18:00
6/8 日曜 10:00-17:00

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 FOR つながる川口の未来

エスニック屋台で、終わらせない。 “つながり”から、共生を育むフード祭りを!

クラウドファンディング


 学生団体 S.A.L. は国際問題の知識を深め、啓発することを活動内容として 

2008年に発足した、慶應義塾大学に本部を置く学生団体です。


実行者からのメッセージ

昨年、モモやケバブ、フォーが並び、10,000人が「おいしいね」と笑い合いました。

でも、それだけでは終わらせない。

今年は、フードやアート、ゲームで、人と人とのつながりを生み出します。

川口から、共生のまちづくりへ。

あなたの一歩、貸してください。


プロジェクトのポイント

1.「おいしいね」から、分断をほどく出会いを生むフード祭り。


2.フード × アート × ゲームで人と文化が自然に交わる。


3.川口から、共生社会のインフラを“つながり”で再設計する挑戦。




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プロジェクトの詳細

はじめに

こんにちは。私たちは、慶應義塾大学の学生団体S.A.L.から2023年に結成された「EthniCity Kawaguchi」プロジェクトです。


“つながりをデザインするお祭り”って、なんだと思いますか?


人と人が、文化と文化が、ふとした一言やひとくちの料理を通じて交わる——そんな場を、まちの真ん中につくってみたいと思ったのです。


2025年6月、私たちは川口市で『川口エスニックフード祭り –ミール・ミーツ・バザール』を開催します。


 ただおいしいだけのフェスではなく、多文化共生のまちを目指すための「実験」として。


あなたの一歩が、誰かの「こんにちは」につながるかもしれません。


 どうか、この挑戦に力を貸してください。




解決したい社会課題

—— 無関心のなかにある分断をほどく


災害が起きたとき、すぐに連絡を取れる相手はいますか?


 子育てや介護で困ったとき、自然と頼れる誰かがいますか?


 今の日本社会には、一見すると便利で自由な暮らしが広がっています。


 けれど、その裏で、誰とも深く関わらずに生きられてしまう時代が、静かに進んでいます。


特に、多様な背景をもつ人々にとって、その“つながらなさ”はより深刻です。


 たとえば、埼玉県川口市。全国でもトップクラスの外国人住民比率を誇るこのまちでは、


 日常的に多国籍な風景が広がっています。けれど一方で、


 「外国人が多いって、ちょっと不安」「文化が違う人と関わるのは難しそう」


 そんな空気が、今も確かに存在しています。


これは、悪意からではなく、“関わる機会のなさ”がつくり出すものかもしれません。


 顔の見えないまま、交わるきっかけもないまま、


 知らない誰かのことを、勝手に「遠い存在」と思い込んでしまう。


 そうした“無意識の分断”が、今、社会のいたるところに静かに広がっています。


だからこそ、必要なのは「つながりの設計」です。


 たとえば、ふと立ち寄ったフードブースで誰かと笑い合う。


 「この料理、どこの国のもの?」「あなたが作ったの?」——


 そんな何気ないやり取りが、言葉や文化の壁をゆるやかに溶かしていく。


つながりは、自然には生まれません。


 だからこそ、つながる“しかけ”が必要なんです。


 食べて、話して、笑い合う。


 それだけで、人は関われる存在に変わっていくから。




この課題に向き合う背景 

—— “すれ違いのまち”を変えていくために


このプロジェクトの出発点は、慶應義塾大学の学生団体S.A.L.(サル)にあります。


 私たちは2008年の設立以来、「世界の痛みとともに生きる」をテーマに、


 国際問題の現場に足を運び、学び、発信してきました。


たとえば、バングラデシュの難民キャンプ、ラオスの開発地域、


 トルコのマイノリティ居住区などで、現地の人々と対話しながら、


 「支援とはなにか」「連帯とはなにか」を問い続けてきました。




その中で、ある夏、私たちはトルコを訪れ、日本に住んだ経験のある方々と出会いました。


 「名前が違うだけで、からかわれた」


 「宗教で食べられないものを理解されず、給食で孤立した」


 「働いているだけなのに、地域住民から通報された」


 語られたのは、日本で暮らす中での痛みや孤独の記憶でした。


それを聞いたとき、私たちは思いました。


 “国際問題”とは、遠い国の話ではない。


 むしろ、目を向けるべき場所は、私たちが暮らす日本の中にあるのではないか——と。


たどり着いたのが、川口市という街でした。


 日本で最も外国人比率の高い地域のひとつ。多様な人が行き交い、文化が息づく場所。


 でもそこには、「ちょっと怖そう」「治安が悪いのでは」という、誤った先入観も根強くありました。




2024年、私たちはこの川口で初めてのエスニックフード祭りを開催しました。


 のべ1万人以上が来場し、メディアにも取り上げられ、大きな盛り上がりを見せました。


 けれど祭りの終わり、私たちの胸には小さな違和感が残りました。


「たしかに賑わったけれど、つながりは生まれただろうか?」


来場者は料理を楽しみ、ステージは盛況だった。


 でも、“誰かと話せた”“文化の奥にある想いを聞けた”という感想は、あまり届かなかったのです。




そこから私たちは考えました。


 人と人の“関係”を生み出すには、意図された設計が必要なんじゃないか。


 ただ楽しいだけじゃ、社会は変わらない。


 今年は、その気づきを形に変える再挑戦の年です。


“おいしい”を起点に、無理なく、自然に、でも確かにつながっていける。


 そんな「関係が生まれる祭り」を、この川口から本気でつくろうと決めました。





このプロジェクトで実現したいこと

――「つながり」をデザインする、新しいお祭りのかたち


今年の川口エスニックフード祭りのテーマは、「Meal Meets Bazaar」。


 ただおいしいものを食べて終わるイベントではなく、


 “出会いと関係が生まれるように設計されたお祭り”です。


誰かと自然に目が合い、言葉を交わし、文化を知る。


 そんな“ふとしたつながり”が、まちのあちこちで芽吹いていくような体験を、私たちは本気でつくろうとしています。


そのために、いくつかの具体的なアイデアに挑戦していきます。




🏷️ 1. 出店ハードルの引き下げ


 昨年は、言葉の壁や機材の持ち込みなどの不安から、地域の小さな外国料理店や個人の出店者が参加しづらい構造になっていました。


 今年は、備品の提供や申請サポート、出店料の大幅な引き下げなど、あらゆる面で参加ハードルを下げ、


 「文化を自分の言葉で伝えたい」という人が、安心して立てる場を整えています。


🎨 2. 市民参加型アートオブジェ


 会場中央には、来場者が1本ずつリボンを結んで完成させていく立体オブジェを設置。


 文化も言語も違う人たちが、“ともにひとつの作品をつくる”という経験を通して、


 目に見える“つながりの象徴”が2日間で立ち上がっていきます。


📮 3. エスニックトレーディングカード


 市内のエスニック料理店と連携し、オリジナルのトレーディングカードを制作。


 料理を食べたり、会話をしたりすることでカードを集められ、“トレカバトル”も展開予定。


 子どもも大人も、遊びながら自然と異文化と出会える仕掛けです。






🧑‍🏫 4. 高校生×大学生でつくるワークショップ


 今回初の試みとして、地域の高校生と大学生が企画・運営するワークショップも開催。


 テーマは「多文化って、なんだろう?」


 お互いの価値観を見つめ、日常に潜む偏見に気づきあう“考える時間”を用意しています。


こうした仕掛けの根底にあるのは、


 「つながりは、社会を支えるインフラである」という私たちの信念です。


災害のとき、困ったとき、誰かに頼れる社会。


 知らない人を怖がるのではなく、想像できる社会。


 それを形にしていくためには、まず「人と人が出会い直す仕掛け」を街の中に増やすことから始めなければならない。


私たちは、川口という多様性の最前線に立つまちで、


 日本の新しい共生社会のかたちをつくるモデルケースを育てていきたいと考えています。


そしてこのお祭りは、その最初の一歩です。


 あなたと一緒に、“出会いから始まる未来”を、つくっていけたら嬉しいです。




リターンについて

このクラウドファンディングのリターンは、単なる“モノ”ではありません。


 あなたの存在が、このまちに刻まれる——そんな関わり方をご用意しました。


たとえば、


 📌 市民アートオブジェ限定リボン


 来場者と一緒につくる「まちと自分をつなぐ」象徴を、家にも飾れる仕組み。


📘 多文化共生ブック


 誰かがふと手に取ったとき、「このまちを一緒につくった誰かがいる」と思ってもらえるように。


🃏 多様なエスニック飲食店とコラボしたオリジナルトレカ


 「遊びながら文化にふれる」体験を。




そのほかにも、まちに声を届ける"ステージ/団体内講演権"や川口の街を味わう“エスニックまち歩きツアー”など、“関わる楽しさ”を感じられるリターンをご用意しています。


そして何より、


 あなたの一歩が、誰かが「知らなかった世界」と出会うきっかけになること。


 そんな未来を、一緒に育てていけたら嬉しいです。



スケジュール

私たちがつくりたいのは、ただのイベントではありません。


 人と人が、少しだけ近づける“つながりの場”です。


出会いのハードルを下げ、文化と関係が自然に交わる——


 そんな仕掛けを実現するには、みなさまの力が必要です。


ご支援は、出店者への備品提供や出店料補填、エスニックトレカやアート作品の制作、音響やワークショップ運営費などに使わせていただきます。


📅 スケジュール


11月:実行委員会結成


12月:構想、コンセプト策定


1~3月:出店調整・企画準備


4月:トレカ・アート制作開始


5月:広報強化、会場装飾


6月7〜8日:祭り開催


7月:リターン発送・活動報告


◆ 税制優遇について


学生団体S.A.L.は慶應義塾大学の公認の非営利団体です。当団体へのご寄付は、寄付金控除の対象となり、確定申告を行うことで税金の還付が受けられます。(個人の場合、最大で寄付金額の約40%が所得税から控除されます)




誰かが、知らなかった誰かと出会う。その小さな奇跡を、一緒につくってください。




支援金の使い道

ー目標金額の内訳、具体的な資金の使い道


出店者支援・備品費 17.5万円


(備品レンタル、出店料の一部補填など)


2025年5月25日日曜日

5/24壹碗粉 (イチワンフン)

 壹碗粉 (イチワンフン)

〒202-0015 東京都西東京市保谷町3丁目14−19

0424976354

営業時間

11:00 - 15:00

17:00 - 21:00

休日:水曜日

Instagram

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江西省 → 広西省


X(twitter)より

「西武柳沢に出来た壹碗粉というお店。中華ビーフンとあるけども螺蛳粉の店。

螺蛳粉は日本だとタニシ麺とも呼ばれるスープに干したタニシの粉が入っている。」


発酵筍


食べログより

三鮮水餃子

中国・広西省の特産郷土料理の「螺獅粉 (ルオスーフェン)」

卤味(煮込み料理)

定番螺螄粉+煮込み牛肉の組み合わせがおすすめ

焼きたての目玉焼きの食感が最高

揚げたての目玉焼きも食感が最高

WeChatで注文すると冷蔵商品で自宅まで届けてもらえる

冷蔵商品で届く商品は真空パックされていて、本当に新鲜!味もお店で食べたのと全く同じで、美味しかった


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黒糖クワイ緑豆のお粥 300円、

雑穀入り甘いお粥(八宝粥)300円、

油揚げ(豆腐泡)100円、

酢メンマの子(酸笋)100円、

酸頭前(酸豆角スァンドウジャオ)100円

 十六ささげ、三尺ささげなどと呼ばれるインゲンのなかま 8ocより

 おうちで中華 - 酸豆角炒肉末(ササゲの漬物と豚ひき肉の炒めもの) no+e

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2025年5月23日金曜日

くら寿司 ハンズハンズPROJECT

 

ハンズ・ハンズⓇPROJECT特別商品 

 約70か国の料理が

「くら寿司 全店」および「くら寿司 大阪・関西万博店」で召し上がれます

サイト 海外パビリオン

グルメ Watch くら寿司 万博メニューCOLLECTION サイト


※料理とパビリオンのページをリンクさせる
※イベントの確認 5/31 堺ブルースフェスティバルin EXPO大阪・関西万博 エキスポ2025にて

1日目 3/20 3軒訪問

2日目 3/21 2軒訪問 5

3日目 3/22 4軒訪問 9

4日目 3/23 3軒訪問 12

5日目 3/25 2軒訪問 14

6日目 3/26 1軒訪問 15

7日目 3/27 1軒訪問 16

8日目 3/29 1軒訪問 17

9日目 4/8   1軒訪問 18

10日目 4/17 1軒訪問 19

11日目 4/18 1軒訪問 20

12日目 4/30 4軒訪問 24

13日目 5/2 1軒訪問 25

14日目  5/3 4軒訪問 29

15日目 5/8 1軒訪問 30

16日目  5/10 1軒訪問 31

17日目 5/22 1軒訪問 32

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1.中国・月餅 小金井店  3/21 5軒目

2.フィリピン・チキンアドボ 調布駅前店 3/26 15軒目 

3.シンガポール・チリクラブ 川崎溝の口店、高島平店 5/3 26軒目

4.インドネシア・コラックラブ 埼玉大井店、フレスポ東日暮里店 5/3 29軒目

5.トンガ王国・ケケ 昭島駅前店 3/23 12軒目

6.パラオ共和国・アホ 八王子みなみ野店 4/30 23軒目

7.オーストラリア・ローストビーフ 青梅店 4/8 18軒目

8.イスラエル・マラビ 立川店 3/25 13軒目

9.カタール・ルカイマット 国分寺恋ヶ窪店 3/22 8軒目

10.アラブ首長国連邦・パパロティ ひばりヶ丘店 3/21 4軒目 

11.ノルウェー・サーモンカルパッチョ 吉祥寺駅前店 4/17 19軒目

12.スイス・マラコフ 銀座店 5/10 31軒目

13.英国・サンデーロースト 高田馬場駅前店 4/18 20軒目 

14.アイルランド・ポクスティ ミッテン府中店  3/27 16軒目 

  北欧あつかいか? 北欧館(アイスランド) 海外パビリオン

15.ハンガリー・鴨のローストトリュフソース 八王子インター店 4/30 21軒目

16.イタリア・タリアータ 川口小谷場店、(江戸川店)5/22 32軒目

17.トーゴ共和国・アジデジ 田無店 3/23 11軒目

18.カメルーン・マケロ 多摩ニュータウン店(八王子市)4/30 24軒目

19.エチオピア・コーヒータルト 新宿西口店、川口青木店 5/8 30軒目

20.ケニア・コーヒーゼリー 3/20 1軒目ブランチ調布店

21.アンゴラ・チキンムアバ 3/20 3軒目 川崎宿河原店

22.中央アフリカ・フライドティラピア 府中店 3/22 9軒目 府中店

23.チリ共和国・エリソス 3/29 17軒目 聖蹟桜ヶ丘店

24.ペルー・セビーチェ めじろ台店(八王子市)4/30 22軒目

25.ボリビア・ピカンテポジョ 3/22 6軒目 新座店

26.キューバ・ロパビエハ 3/20 2軒目 調布つつじヶ丘店

27.ドミニカ・ペスカド・コン・ココ 東大和店 3/25 14軒目

28.コロンビア・パパクリオージャ オガオソース 中野駅南口店 5/2訪問 25軒目

29.ホンジュラス・カルネアサード 3/23 10軒目 武蔵野西久保店

30.パナマ・エンサラダデフェリア 十条店 05/3 27軒目

31.ブラジル・ポンデケージョ 3/22 7軒目 東村山店

32.ウルグアイ・アルファフォーレス 赤羽駅東口店 5/3 28軒目

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33.バングラデシュ・ミスティ 天六駅前店(大阪府)

34.大韓民国・カンジャンセウ 五領店(大阪府)

35.タイ・ガイヤーン 交野店(大阪府)

36.ベトナム・生春巻き 新世界通天閣店(大阪府)

37.東ティモール民主共和国・エッグタルト 天下茶屋店(大阪府)

38.ソロモン諸島・キャッサバ芋フライ なんば元町店(大阪府)

39.ミクロネシア連邦・ミクロネシアンチキン アクロスプラザ八尾店(大阪府)

40.フィジー・ココンダ 上本町店(大阪府)

41.バヌアツ・スープミート 無添蔵北花田店(大阪府)

42.トルコ・ケバブ グローバル旗艦店 道頓堀(大阪府)

43.サウジアラビア王国・ウムアリ 南巽店(大阪府)

44.コソボ共和国・チョフテ 富田林店(大阪府)

45.スェーデン・ミートボール 朝潮橋店(大阪府)

46.デンマーク・スモーブロー 高井田店(大阪府)

47.クロアチア・タコのサラダ 平井店(大阪府)

48.ドイツ・カリーヴルスト 藤井寺店(大阪府)

49.フランス・カヌレ 今木店(大阪府)

50.スロバキア・カリフラワーナゲット 大阪鶴見店(大阪府)

51.ベルギー・ベルギーワッフル 今川店(大阪府)

52.ルーマニア・パパナシ 横小路店(大阪府)

53.エジプト・ダウードバシャ グローバル旗艦店 なんばパークスサウス(大阪府)

54.マダガスカル・マダガスカルバニラ パンケーキ なんば日本橋店(大阪府)

55.ガンビア・チャキリ くみの木店(大阪府)

56.グアテマラ・グアテマラコーヒーゼリー 原町店(大阪府)

57.ベリーズ・ハバネロチキン 長居店(大阪府)

58.アメリカ・ハンバーガー 関目店(大阪府)

59.カナダ・メープルパンケーキ 北花田店(大阪府)

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60.マレーシア・サンバルウダン 九州・沖縄 八幡則松店(福岡県)

61.スリランカ・キリパニ 四国・九州 周船寺店(福岡県)

62.マーシャル諸島共和国・ポキ 九州 小倉三萩野店(福岡県)

63.オーマン・ファラフェル 九州 志免店(福岡県)

64.イエメン・バナナブレッドプリン 九州・四国・沖縄 久留米上津店(福岡県)

65.サンマリノ共和国・ピアディーナ 九州 宗像店(福岡県)

66.スペイン・ハモンセラーノ 四国・九州 福岡西新店(福岡県)

67.オランダ・ハーリング 九州・沖縄 直方店(福岡県)

68.トリニダード・トバゴ共和国・ダブルス 九州・四国・沖縄 福岡高木店(福岡県)

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近所のくら寿司


くら寿司 小金井店:中華人民共和国の料理 月餅 3/21済

くら寿司 ひばりが丘店:アラブ首長国連邦の料理 パパロティ 3/21済

くら寿司 国分寺恋ヶ窪店:カタール国の料理 ルカイマット 3/22済

くら寿司 東村山店:ブラジル連邦共和国の料理 ポンデケージョ 3/22済


くら寿司 ブランチ調布店:ケニア共和国の料理 コーヒーゼリー 3/20済

くら寿司 府中店:中央アフリカ共和国の料理 フライドティラピア 3/22済


くら寿司 新座店:ボリビア多民族国の料理 ピカンテデポジョ 3/22済

くら寿司 調布つつじヶ丘店:キューバ共和国の料理 ロパビエハ 3/20済




くら寿司 田無駅前店:トーゴ共和国の料理 アジデジ 3/23済

くら寿司 吉祥寺駅前店:ノルウェー王国の料理 【ノルウェー産】サーモンカルパッチョ4/19済

くら寿司 武蔵野西久保店:ホンジュラス共和国の料理 カルネアサード 3/23済


くら寿司 高島平店:シンガポール チリクラブ 5/3済


くら寿司 ミッテン府中店:アイルランドの料理 ボクスティ 3/27済

くら寿司 聖蹟桜ヶ丘駅前店:チリ共和国の料理 エリソス 3/29済

くら寿司 調布駅前店:フィリピン共和国の料理 チキンアドボ 3/26済


くら寿司 東大和店:ドミニカ共和国の料理 ペスカド・コン・ココ 3/25済

くら寿司 青梅店:オーストラリア連邦の料理 ローストビーフ 4/8済


くら寿司 立川店:イスラエル国の料理 マラビ 3/25済

くら寿司 昭島駅前店:トンガ王国の料理 ケケ 3/23済


くら寿司 八王子インター店:ハンガリーの料理 鴨のロースト トリュフソース 4/30済

くら寿司 めじろ台店:ペルー共和国の料理 セビーチェ 4/30済 

くら寿司 八王子みなみ野店:パラオ共和国の料理 アホ 4/30済

くら寿司 多摩ニュータウン店:カメルーン共和国の料理 マケロ 4/30済


・京王若葉台店:アラブ首長国連邦の料理 パパロティ ひばりヶ丘店と同じ 済


・中野駅南口店:コロンビア共和国の料理 パパクリオージャ オガオソース 5/2済

・高田馬場駅前店:英国の料理 サンデーロースト 4/18済

・西新宿店 エチオピア連邦民主共和国の料理 コーヒータルト 5/8済


・池袋サンシャイン60通り店:ハンガリーの料理 鴨のロースト トリュフソース※八王子インター店と同じ 済

・池袋駅西口店 ボリビア多民族国の料理 ピカンテデポジョ※新座店と同じ


・銀座店 スイス連邦の料理 マラコフ 5/10 済


・十条店、東向島店 パナマ共和国の料理 エンサラダデフェリア 5/3済

・赤羽駅東口店 ウルグアイ東方共和国の料理 アルファフォーレス 5/3済


・・・川崎宿河原店:アンゴラ共和国の料理 チキンムアンバ 3/20済

・・・ 新百合ヶ丘店:ケニア コーヒーゼリー ※ブランチ調布店と同じ 済

くら寿司 井草八幡宮店:ドミニカ共和国の料理 ペスカド・コン・ココ ※東大和店と同じ 済



・・・埼玉大井店 インドネシア共和国の料理 コラックラ 5/3済

・・・川口小谷場店 イタリア共和国の料理 タリアータ

 埼玉県川口市小谷場466−1 23時まで 1時間


埼玉県

・・・狭山入間川店 ペルー共和国の料理 セビーチェ ※めじろ台店と同じ

・・・入間店 アラブ・パパロティ ※ひばりヶ丘店と同じ

・・・川越店 アイルランドの料理 ボクスティ ※ミッテン付中店と同じ

・・・坂戸店 英国 ※高田馬場店と同じ

・・・東川口 フィリピン ※調布駅前と同じ

・・・所沢有楽町店:トーゴ共和国の料理 アジデジ ※田無店と同じ




東京近郊 32店舗

大阪府 27店舗

福岡県 9店舗

→ くら寿司 大阪・関西万博店で全部食べることが出来る!

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くら寿司 大阪・関西万博店 サイト

〒554-0000 大阪府大阪市此花区夢洲中1丁目5

くら寿司初!約70もの国と地域のメニュー!

ハンズ・ハンズⓇPROJECT特別商品

「くら寿司 全店」および

「くら寿司 大阪・関西万博店」で

召し上がれます

「ハンズ・ハンズⓇPROJECT」において、

回転ベルトを通じて世界中の

食とその文化とつながる体験をお届けいたします。

世界で約70もの国と地域のシンボリックなメニューが集結。

さらに内24の国と地域では、

実際に大使館の皆様にお会いし

試食・改良を繰り返し、完成した本場の味もお楽しみいただけます。

特別商品は全国のくら寿司で2025年2月7日より販売を行います。

68種類あるメニューのうち、1店舗につき1商品をご提供いたします。


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販売店舗公開! 大阪・関西万博に参加する約70か国・地域の代表料理が 2月7日(金)より全国のくら寿司でお楽しみいただけます 大阪・関西万博で開催されるAdo オープニングスペシャルライブの プレミアムチケットが抽選で当たるキャンペーンも1月24日(金)より開始

サイト

 2月7日(金)からは、万博を一足先に楽しんでいただく企画として、大阪・関西万博店でご提供する約70種類の特別メニューを、全国約550のくら寿司店舗で先行して販売します。特別メニューのうち、1店舗につき1商品、近隣の店舗でそれぞれ異なる国・地域のメニューをご提供するため、万博会場で各国のパビリオンを巡るかように、お近くのくら寿司を巡ってお楽しみいただくことはもちろん、全国のくら寿司で、約70商品をいち早く召し上がっていただくことも可能です。

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大阪・関西万博で提供の“限定メニュー”をくら寿司が開発 こだわりの裏には“原点”への意気込みと戦略|TBS NEWS DIG 

 YouTube


 開幕まで半年をきった大阪・関西万博に出店する寿司チェーンが“世界”を意識したメニューを発表しました。実は万博と回転寿司、深い関係があるんです。

インドネシアの伝統的デザートにオマーンのスナック。これらは大手寿司チェーンが発表した大阪・関西万博の限定メニュー。参加する70か国を象徴する料理で提供方法も万博仕様です。

記者

「左が日本のお寿司、右が世界の料理。2つのお皿が握手しています」

こうした料理が、このチェーンでは史上最長となる135メートルの回転ベルトに載って回ることに。

実は万博への出店にはサステナブルな運営など厳しい条件があるのですが、出店を目指したのはある理由が…

くら寿司 岡本浩之 取締役

「回転寿司は1970年の前回の大阪万博をきっかけとして国内に広く広がっていった」

万博後、広がった回転寿司、今や全国におよそ2200店舗。その“原点”で勝負を挑みたい…

ところが、意気込みとは裏腹に開発は苦労の連続。当初は“各国料理をイメージした「寿司」”の方向で進めていたのですが…

くら寿司 田中邦彦 社長

「う~ん…特徴が分かりにくい。もっと(ソースを)増やしたらどうや」

「お米」をメインにせざるを得ず、“全て似てしまう”という問題が浮上。結局、60以上の試作品は全部ボツに。

開発担当者

「これが地球の歩き方のシリーズ」

・世界の地元メシ図鑑 3/22amazonにて購入


・世界のお菓子図鑑 3/22amazonにて購入


・世界のグルメ図鑑 3/22amazonにて購入


・世界の料理図鑑(amazonで発見し購入)



“寿司”をあきらめてガイドブックなどを参考にカバーの中に収まり、味が落ちず、リーズナブルな価格、というコンセプトに変更。このこだわりの裏には“万博”の先を見据えた戦略がありました。


くら寿司 岡本浩之 取締役

「日本の外食市場というものも、これから大きな成長というのは、なかなか難しいかと思う」

外食産業でも人口減少は一大問題。このチェーンでも客数がじわりと減っていて活路を「海外」に見出したい考えなのです。

今回の商品、各国大使にも試食を依頼したのですが、これはいわば“市場調査”の意味もありました。


くら寿司 岡本浩之 取締役

「多くの大使館の方から『ぜひうちの国にも来てほしい』という声を非常に多くいただいてまして」


回転寿司を日本中に広めた万博。世界に広げる“第2の原点”になるのでしょうか。


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1日目 3/20 3軒訪問

1軒目 ブランチ調布店 22:30到着

 20.ケニア・コーヒーゼリー 



地域:ケニア共和国
料理名:コーヒーゼリー
使用食材:コーヒーゼリー、ミルクホイップ、チョコレートシロップ
料理の概要:明確な酸味、力強いコク、濃厚な甘みのコーヒーを使用

2軒目 調布つつじヶ丘店 22:54到着


 26.キューバ・ロパビエハ 


地域:キューバ共和国
料理名:ロパビエハ
使用食材:ロパビエハ、カットレモン
料理の概要:ロパビエハ(Ropa Vieja)=「古い服」。古くなった服のようにほぐされた肉料理

牛肉、パプリカ、玉ねぎ、ピーマンをトマトと塩、少しのスパイスで味付けしたシンプルな料理です。牛肉の旨味、野菜の甘みが絶妙です。

3軒目 川崎宿河原店 23:25到着


 21.アンゴラ・チキンムアバ



地域:アンゴラ共和国
料理名:チキンムアンバ
使用食材:チキンステーキ、トウモロコシ粉ペースト、ピーナツソース、揚げオクラ
料理の概要:鶏肉に、トマト、ピーナッツペーストのソースを上からかけて再現 

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2日目 3/21

4軒目 ひばりヶ丘店 13:15到着


 10.アラブ首長国連邦の料理 パパロティ


地域:アラブ首長国連邦
料理名:パパロティ
使用食材:メロンパン、コーヒー練乳
料理の概要:中はふわふわで外はカリカリの甘いコーヒーカラメルでコーティングされた焼き菓子 


5軒目 小金井店 16:30到着


 1.中国・月餅



地域:中華人民共和国
料理名:月餅
使用食材:月餅(※はちみつ使用)
料理の概要:円形で表面に美しい模様が描かれている伝統的なお菓子 

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3日目 3/22 土曜日

6軒目 新座店 20:30到着


 25.ボリビア・ピカンテポジョ

 ドラクエの呪文のような料理名


地域:ボリビア多民族国
料理名:ピカンテデポジョ
使用食材:チキンステーキ、ジャガイモ、トマトチリソース、パセリ、コーン
料理の概要:「Picante」(ピカンテ)は辛い味、「de」(デ)は英語のof、「pollo」(ポジョ)は鶏肉を意味する

7軒目 東村山店 21:10到着


 31.ブラジル・ポンデケージョ


 一口食べて冷たくてびっくりした。

地域:ブラジル連邦共和国
料理名:ポンデケージョ
使用食材:ポンデケージョ
料理の概要:ポルトガル語でチーズパンのこと。最大の特徴は、キャッサバのでんぷん(タピオカでんぷん)を使用していること

8軒目 国分寺恋ヶ窪店 22:10到着

 9.カタール・ルカイマット


地域:カタール国
料理名:ルカイマット
使用食材:揚げドーナツ、ガムシロップ、カルダモン
料理の概要:アラビア語で「一口サイズ」を意味し、外はカリっと、中はふわふわの揚げ団子

9件目 府中店 22:35到着


 22.中央アフリカ料理 フライドティラピア



 ほんのりカレー味で、とても美味しい。これでフィッシュバーガーを作りたい!


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4日目 3/23 日曜日

10軒目 武蔵野西久保店 16:50到着


29.ホンジュラス・カルネアサード







11軒目 田無店


 トーゴ共和国・アジデジ




12軒目 昭島駅前店 22:10到着

 5.トンガ王国・ケケ




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5日目 3/25

13軒目 立川店 21:53到着

 8.イスラエル・マラビ




14軒目 東大和店 22:30到着


 27.ドミニカ・ペスカド・コン・ココ


 白身魚のフライ。南アフリカのティラピスフライと同様にカレー粉を使用。


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6日目 3/26 

15軒目 調布駅前店 22:13到着


2.フィリピン・チキンアドボ



 冷たかったけど、美味しかった。

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7日目 3/27

16軒目 ミッテン府中店 19:26到着

 14.アイルランド・ポクスティ




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8日目 3/29

17軒目 聖蹟桜ヶ丘店 21:02到着

23.チリ共和国・エリソス



新鮮なウニを使った料理!


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9日目 4/8 

18軒目 青梅店 

7.オーストラリア・ローストビーフ 青梅店 4/8 18軒目訪問



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10日目 4/17 

19軒目 吉祥寺店 

11.ノルウェー・サーモンカルパッチョ




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11日目 4/18

20軒目 高田馬場駅前店

13.英国・サンデーロースト







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12日目 4/30

21軒目 八王子インター店


 ハンガリー 鴨のロースト トリュフソース


地域:ハンガリー
料理名:鴨のロースト トリュフソース
使用食材:クラッカー、鴨ロース、マスカルポーネチーズ、トリュフソース、赤キャベツマリネ
料理の概要:ハンガリーはフォアグラの生産量第2位を誇り、鴨肉も人気。赤キャベツマリネは、ハンガリー定番の付け合わせ


22軒目 めじろ台店


 ペルー セビーチェ



地域:ペルー共和国
料理名:セビーチェ
使用食材:セビーチェ、さつまいも、コーン、パクチー、カットライム
料理の概要:セビーチェは「食べ物、ごちそう」という意味の「cebo」に由来する言葉で、柑橘類と香辛料で味をつけたマリネ

23軒目 八王子みなみ野店 美味しい!


 パラオ アホ


地域:パラオ共和国
料理名:アホ
使用食材:ココナッツクリーム、白玉、ココナッツファイン
料理の概要:ココナッツと餅で作る甘い南国風おしるこ

24軒目 多摩ニュータウン店


 カメルーン マケロ 

※糸唐辛子欠品中


地域:カメルーン共和国
料理名:マケロ
使用食材:焼きサバ、玉ねぎ、糸唐辛子、きゅうり、カットライム、唐辛子オイル
料理の概要:マケロは鯖の意味。アフリカ料理の特徴の塩、とうがらし、にんにくで味付けしている

くら寿司 万博メニューCOLLECTIONより

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13日目 5/2

25軒目 中野駅南口店

コロンビア共和国の料理 パパクリオージャ オガオソース


パパクリオージャは鮮やかな黄色が特徴の甘みのあるアンデスポテトを使ったポテトフライ、オガオソースはトマトとネギの辛くない優しいサルサ
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14日目 5/3

26軒目 高島平店


3.シンガポール チリクラブ





27軒目 十条店 


4.インドネシア コラックラブ




28軒目 赤羽駅東口店 


32.ウルグアイ アルファフォーレス



29軒目 フレスポ東日暮里


30.パナマ エンサラダデフェリア




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15日目 5/8

30軒目 新宿西口店


19.エチオピア・コーヒータルト





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16日目 5/10 

31軒目 銀座店

12.スイス・マラコフ



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17日目 5/22

32軒目 川口小谷場店

16.イタリア・タリアータ 







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