東京で世界一周　: ウズベキスタン

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2019年7月10日水曜日

アロヒディン八丁堀店

アロヒディン八丁堀店　食べログ　

キーマカレー
ムサカ
ミックス(ムサカとハニーマスタードチキン
all1000円

2019年5月9日木曜日

高田馬場　ヴァタニム

2019年5月9日　木曜日　世界の伝統料理と特殊食材を食べる会　facebook

キルギス　　ウズベキスタン

ヴァタニム　食べログ　 facebook　高田馬場

　シルクロードベーカリーシェル（Silkroad Bakery SHER）春日部市
　　食べログ　 facebook　　

　MAYRAM　サイト　 facebook　

2018年10月11日木曜日

アロヒディン　ランチ　茅場町

2018年10月11日　木曜日　ランチ3人で

アロヒディン　食べログ　サイト　

2017年9月26日火曜日

サラファンでウズベキスタンとロシアを堪能

2017年9月26日　火曜日　12:30

　ウズベクピラフ

サラファン

　食べログ　 Retty　ぐるなび

2014年9月4日木曜日

9/7　民族舞踊公演　World Dance Concert

2014年9月7日

9/7　民族舞踊公演　World Dance Concert

　公式サイト　

2014年9月7日(日) @茨城県立県民文化センター小ホール
開場: 14:00 / 開演: 14:30 入場無料

【大使館情報】9月7日に開催される民族舞踏イベント"WORLD DANCE CONCERT"にて、ウズベク民族舞踏がお楽しみ頂けます！ウズベキスタンの伝統舞踏の他にモダンウズベクダンスなどの披露もあります。

ウズベキスタン、アゼルバイジャン、ロシア、チベット、エジプトなど

さまざまな国のダンスを披露いたします。

どうぞゆっくりとお楽しみください。

第1部　

タナバール

ナザルナザル

マブリギ

テレケメ

コサックの踊り

インユアライフ

第2部

レベランスの踊り

モダンウズベク

ステッキの踊り

コンギルタロナシ

チョモランマ

ノーリンノーリン

公式サイトより

・Uzbek Dance Dilhiroj дилхирож performed by Silk Road Dance Company at Silk Road Dance Festival　YouTube　

・Fourth Annual Nowruz Commission Gala Event　YouTube

nowruz　イラン、アゼルバイジャン、アフガニスタンおよびパキスタンの、そしてインドの一部とクルド人の間の正月休み

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第1部　

タナバール　※検索なし

ナザルナザル　※検索なし

マブリギ　※検索なし

テレケメ　※検索なし

コサックの踊り

・・ワールドダンスコサック・フラダンス.wmv　YouTube　marippe999

インユアライフ　IN YOUR LIFE　※特定できず

第2部

レベランスの踊り

　バレリーナたちが舞台で踊り終わった後に行う「レヴェランス」。

モダンウズベク

ステッキの踊り

　2009 OSHIBA FESTIVAL （ステッキダンス）　YouTube

コンギルタロナシ　※検索なし

チョモランマ　チベット

ノーリンノーリン　※検索なし

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参考

・タシケント☆カワイイblog シルクロードの今をお届け　ブログ　

　＝ウズベキスタン滞在記＝　　食べ物　オシャレ　家探し…　知られざるシルクロードの古都をご紹介します

・ユーラシア旅行社　サイト

　ユーラシア旅行社の海外ツアーで世界の民族衣装に出会う

・マンガ『乙嫁語り』の作者・森薫氏がデザインした、“中央アジア＋日本”対話10周年記念のイメージキャラクターが発表　　サイト

それぞれ各国の国旗をイメージしてデザインされているイメージキャラクターの衣装。左から、日本、カザフスタン、キルギス、タジキスタン、トルクメニスタン、ウズベキスタン。

2014年6月9日月曜日

【総会&「様変わりのシルクロード」トークショー開催のお知らせ】

2014年度第16回日本ウズベキスタン協会の総会を東京日比谷日本プレスセンターにて行います。

その後、当協会会長・ジャーナリスト嶌信彦と15周年記念旅行に参加された方々とのトークショー、簡単な懇親会を行います。皆様、是非ご参加下さいませ。

6月23日(月)18:30~20:30 @ 東京日比谷日本プレスセンター9階宴会場

トークショー会費：1,000円（当日受付にお支払い下さい）

6月18日(水)までに当協会事務局へメールにてお申し込み下さい。事務局メール: jp-uzbeku@nifty.com
詳細は、以下の協会HPにて。

日本ウズベキスタン協会

サイト　投稿　 facebook　

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中央アジア・コーカサス研究所　

サイト

アルメニア

アゼルバイジャン

グルジア

カザフスタン

キルギス

タジキスタン

トルクメニスタン

ウズベキスタン

1991年12月、ソ連の解体とともに独立国家となった。初代大統領に選出されたカリモフ大統領は2000年1月に再選を果たし、その後、2002年1月の国民投票による憲法改正で大統領任期が7年間に延長された。同大統領は「漸進主義」（市場経済への段階的移行）による改革を行い、政治的安定を重視する路線を採っており、2004年12月に二院制移行選挙を実施した。同会議では伝統的に「人民民主党」と改称した旧共産党が勢力を占め、大統領を支持しているが、二院制移行後は、新大統領派の新党「自由民主党」が第一党

となった。イスラム急進派の活動は禁止されており、キルギス、タジキスタンとの国境付近におけるイスラム武装勢力の動きを警戒している。

外交面・貿易面ではロシア依存からの脱却を志向したものの、依然として政治・経済関係は強い。一方、欧米や日本との関係も重視し、特に、アフガニスタンの周辺国である同国は、米国における同時多発テロ事件後、国内空軍基地に米軍駐留を認めている。また、イスラム諸国とも連携強化を図っている。

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嶌信彦しまのぶひこ

ウィキペディア

　嶌信彦（1942年5月5日 - ）は、日本のジャーナリスト。前白鴎大学経営学部教授（定年退官）。前慶應義塾大学メディアコム講師。

中国・南京生まれ。東京都立日比谷高等学校、慶應義塾大学経済学部卒業後、毎日新聞に入社。秋田支局を経て、東京本社経済部記者。大蔵省、通商産業省、外務省、日本銀行、財界、経団連クラブ、ワシントン特派員などを経て1987年からフリージャーナリストとなる。日本ニュース時事能力検定協会理事。テレビコメンテーターとして多くの番組に出演している。2010年、前田恒彦元検事らによる大阪地検特捜部主任検事証拠改ざん事件を受けて設置された検察の在り方検討会議委員に就任。

単著

『日本人の覚悟―成熟経済を超える』（実業之日本社, 2014年1月18日）
『国際情勢を読む技術――90年代の新潮流をどう予測するか』（PHP研究所, 1989年）
『メディア影の権力者たち』（講談社, 1995年）
『自分を活かす構想力』（小学館［小学館文庫］, 1999年）
『首脳外交――先進国サミットの裏面史』（文藝春秋［文春新書］, 2000年）
『嶌信彦の一筆入魂－21世紀はクール・ジャパンの時代－』（財界研究所,2006年）

共著

（岩國哲人・奥村宏・安井多市・近藤鉄雄）『崩壊!バブル大国"ニッポン"――これからどうなる証券・銀行・大蔵省』（東洋経済新報社, 1991年）

公式サイト　

・講演録　これからの10年～日本は再成長できる～
嶌信彦氏ジャーナリスト

サイト

それでも、なぜ次の10年間で日本が勝てるかと言いますと、日本の強み、つまり底力とは、単なる1次、2次、3次産業ではない製品をつくってきたことにあるからです。

今「和食」が世界最高の料理とされています。なぜこれほど人気があるかというと、その素材なのです。米や野菜などの農産品は、安全・安心でしかもおいしくて栄養価も高い。まさに日本の素材は素晴らしく、加工の仕方も素晴らしいので、私は日本の1次産業は単なる1次産業ではなく、1.5次産業と言っています。これこそが日本の強みなのです。

2次産業も同様です。強力なアジア勢と戦うには2.5次産業をつくっていかねばなりませんが、現実に日本は2.5次産業をつくり出しています。例えば、環境関連などは圧倒的に日本が強く、トップを走っています。CO2、NO2排出量を削減した火力発電の技術をはじめ、家電製品や携帯に使われている金、銀、希少金属などのすべてを集めると希少金属の埋蔵量は世界でも2～5位とされ、これらの金属を取り出す技術も持っています。まさに2.5次産業です。そのほかにも小惑星探査機「はやぶさ」に使われたイオンエンジンを開発する先端科学技術力、世界初のハイブリッド車の開発、ユニクロなど途上国の次期中産階級をターゲットにしたファッション業界、世界のサプライチェーンの要である東北の部品生産などは、すべて2.5次産業です。

もっとすごいのは3次産業です。クールジャパンとは、まさに3次産業に使われている言葉で、アニメ、マンガ、ゲーム、そして観光などは非常に優れています。特に日本の観光産業はまだまだ広がる余地があります。また、浮世絵に代表される日本の文化は世界から高い評価を受けていますが、これは日本人の感性によるところです。これからは品質や価格中心に取り組むだけでなく、デザインや感性に訴えるものを作っていかなければなりません。本来、日本人は得意なところですが、明治以降、富国強兵あるいは科学立国、輸出立国といって文化を軽視してきた感がありました。ようやく最近になって文化が息づいてきたと感じています。その文化を商品やデザインに採り入れていくことが、日本の大きな力になっていくと思います。そして、感性がどのように動いてきたか考えることが大事です。

震災の影響で、ガソリンが1リットル180円になったといって大騒ぎでしたが、子供には安全な水を与えたいと、ガソリン以上のお金を出して水を買います。このような考え方は、これからアジアでも起こってきます。今後は彼らもデザインやセンスで商品を選びます。このような感性を思い起こすことが、今非常に大切なのです。

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2014年4月21日月曜日

・美しきアトラスの世界　ウズベキスタン　春の中央アジア文化祭

2014年4月19日　高田馬場にて　短縮URL http://p.tl/g-HZ

春の中央アジア文化祭2014

・まとめ

・美しきアトラスの世界　ウズベキスタン

アトラス・アドラス

2014年4月16日水曜日

ウズベキスタン料理

2014年4月16日

・国旗　このページの短縮URL　http://p.tl/8LjO

【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

Uzbekistan

現在の国旗は、1991年のソ連解体に伴って独立したときに制定された。青・白・緑の横三分割旗をもとに、左上に白い新月と星が描かれている。青は空と、生命の源である水を表すと同時に、チムールの旗の色でもあった。白は伝統的に平和と幸運を表している。緑は自然と豊穣の色で、細い赤線は生命力を表現している。新月は独立した共和国のシンボルで、12の星は、太陽暦や十二宮と関連している。

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

〇紋章（ウィキペディア）

国章

ウズベキスタンの国章は、ウズベキスタンがソビエト連邦から独立した後の1992年7月2日に導入されたものである。このエンブレムは独立前のウズベク・ソビエト社会主義共和国と共通した特徴を残している。ウズベキスタンの国章は、ロシアによる併合・十月革命・ソ連崩壊の前に遡る伝統は有しないため、ソビエト連邦の国章のデザインの影響を強く受けている。

国章は円形をしており、ウズベキスタンの国の色である青、白、緑を多用している。エンブレムの向かって左側を取り囲むのは木綿で、右側を取り囲むのは小麦である。綿花と小麦はウズベキスタンの主な農作物で、ウズベク・ソビエト社会主義共和国の時代の国章にも同様に用いられていた。
エンブレムの頂上にある青い星はルブ・エル・ヒズブ（Rub El Hizb, ۞）と呼ばれる八芒星で、ウズベキスタンの多数派の宗教であるイスラム教を象徴する。八芒星の中には、三日月と星のシンボルが描かれている。

中央で翼を広げている鳥はフモ（khumo）という伝説上の鳥で、ペルシア神話の不死鳥フマ（Huma）と起源を同じくする。幸福と自由への愛を象徴している。鳥の背後には、鳥の目線から見たウズベキスタンの国土が広がっている。山脈から昇る朝日が円形に光を放射している。国土を流れる二つの川は、アムダリヤ川とシルダリヤ川を表す。

ウズベク・ソビエト社会主義共和国（ウズベクSSR）時代の国章

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化　　料理サイト

　クックパッド　サイト　10品　→　41品

　e-food　サイト

　食べログ　サイト　１軒

　AllAbout　サイト

　画像検索

　その他の記事

・ウズベキスタン料理って？　サイト　

・ウズベキスタン料理のレシピ　サイト　

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リンク

大使館　サイト　

友好団体　

・日本ウズベキスタン協会　サイト　 facebook

イベント

・2014年4月12日　新宿御苑にてお花見　サイト　

参考　

・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　

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・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

Presented by NDISH。　

JP NDISH

旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ

・オールレシピ　国別料理

サイト：アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、

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ウィキペディア

料理

ウズベキスタンの国民食はパラフ（オシュとも呼ぶ）であり、米、肉、ニンジンやタマネギなどの野菜を使用して作るピラフに似た料理で、主菜として供される。

オシ・ナハルは通常午前6時から9時までに提供される朝のパラフであり、結婚式などの慶事の際には集まった客の分まで大量に作られる。

他に有名なウズベキスタン料理としては以下のようなものがある。

シュルパ（シュルヴァやシャルヴァとも呼ばれる）は脂肪の多い肉（通常羊肉を用いる）の大きな塊と新線な野菜から作るスープである。

ナリン（英語版）やラグマンは麺料理であり、スープとしても主菜としても出されることがある。

マンティやチュチュヴァラ（英語版）、サムサは小麦粉で作った生地に肉などの具を詰めた後、蒸す、焼く、揚げるなどした餃子に近い料理である。

肉と野菜のシチューに近いディムラマや様々なカバブは通常主菜として供される。

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