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2017年6月12日月曜日

パレスチナ料理店 Bisan

2017年6月11日 十条駅 パレスチナ料理店 Bisan
 

東京都北区上十条1-11-8 3F

Bisan 十条駅前店 (ビサン)



2015年2月11日水曜日

料理 Lunch Trip パレスチナ便


2015年2月11日 11:30

まとめ 会場 料理 

講演:ランチトリップ 向井直人さん  岩浅紀久さん 前半 後半

料理



アルミーナスペシャル 700円

ノンアルコールカクテル。ザクロジュースとパインと何か。




タブーリサラダ:ドレッシングはオリーブオイルとレモン汁のみパセリ主役のサラダ  


ピタパン



ホンモス:マッシュしたひよこ豆とタヒニ(ごまペースト)を合わせて練ったディップ














マンサフ:ヨーグルトで煮たラム肉のシチューとアーモンドや松の実のフライドナッツをトッピングしたピラフ。バスマティライスを使用。



会場 Lunch Trip パレスチナ便

2015年2月11日 11:30

まとめ 会場 料理 

講演:ランチトリップ 向井直人さん  岩浅典久さん 前半 後半



会場

向井直人さん講演 Lunch Trip パレスチナ便

2015年2月11日 11:30

まとめ 会場 料理 

講演:ランチトリップ 向井直人さん  岩浅紀久さん 前半 後半

向井直人さん講演



岩浅紀久さん講演 後半 Lunch Trip パレスチナ便

2015年2月11日 11:30

まとめ 会場 料理 

講演:ランチトリップ 向井直人さん  岩浅紀久さん 前半 後半

岩浅紀久さん講演 後半



資料 ランチトリップ パレスチナ便

ランチトリップ パレスチナ便 まとめ

資料







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2015年2月10日火曜日

まとめ Lunch Trip パレスチナ便

2015年2月11日 11:30

まとめ 会場 料理 

講演:ランチトリップ 向井直人さん  岩浅紀久さん 前半 後半




Lunch Trip パレスチナ便

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アルミーナ ALMINA   神田 食べログ サイト twitter 

2012年で更新ストップ

AL MINA
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2015年2月28日

Lunch Trip パレスチナ便 - Find New Palestine -  (1) Chappyさんのブログ

1.向井さんのお話し 観光  



2.岩浅さんのお話し




3.アルミーナシェフのシャディーさん(左)の料理



記念撮影



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■□■ 旅の準備はいかがですか?? ■□■

みなさま、こんにちは!
本日、参加されるみなさまには、ご案内のメールを送付いたしました。
受信された方は、参加が確定していますのでご確認お願いいたします。
 
さて、フライトの日が近づいてまいりましたが、旅の準備はいかがでしょうか? Lunch Trip では、短い時間でたくさんの学びを得るために「事前課題」があります 。
 
今回のお題は、『パレスチナについて調べてきてください。』です。
 
もう進めていらっしゃる方にも、これから進められる方にもおススメな情報をご案内しますね!
 
★★ おススメ情報 観光編 ★★
- Visit Palestine
http://www.visit-palestine.net/
☆パレスチナの観光情報がまとめられています。旅のプロお薦めのサイトです。
 
- 地球の歩き方「今、こんな旅がしてみたい!」ライブレポートweb版
http://www.arukikata.co.jp/imatabi/special/e-book/#137
☆最新号でパレスチナが特集されました。
 
- This week in Palestine
現地で配布されている無料の情報誌(英語)
http://thisweekinpalestine.com/
☆ガイドの向井さんお薦め。観光地だけでなく、イベント情報もわかります。メインページ「Article」の左側をクリックするとご覧いただけます。
パレスチナに行く前には、ぜひチェックしておきたいですね!
  
★★ おススメ情報 「パレスチナ問題」編 ★★
- 教えて! 尚子先生「パレスチナ問題」とはなんですか?
http://diamond.jp/articles/-/59143
☆背景をざっくり知るにはよいサイトです。
 
- パレスチナ問題
http://ja.wikipedia.org/wiki/パレスチナ問題
☆おなじみ Wikipedia です!
    
- まんが パレスチナ問題
山井教雄 講談社現代新書 
http://books.google.co.jp/books/about/まんがパレスチナ問題.html…
☆Crew イチオシ本。複雑な背景を簡単に説明しています。様々な方面から色々な見方をされていますが、パレスチナ問題を考えるにあたってベースになると思います。小中学生でも読めそうな本ですので、お時間ありましたら是非読んでみてくださいね。
  




-- 向井 直人さん -- Mr. Naoto Mukai

大学卒業後、民間会社を経て、1999年にJICAに入構。
2010年からパレスチナ事務所勤務(約3年間)、2013年に帰国し、現在はJICA本部の産業開発・公共政策部でパレスチナ支援事業を担当。




-- 岩浅 紀久さん -- Mr. Toshihisa Iwaasa

ITエンジニアリング研究所 代表。JICAパレスチナ中小企業支援プロジェクト 専門員。
大学卒業後、日本IBMにてSE、経営企画等に関わる。その後、日本フィリップスにて情報システム部長、オランダ Philips本社の CIO を6年務め、2005年にシステム設計専門のベンチャー ITエンジニアリング研究所を設立。会社経営の傍ら、現在、JICA の専門員として、ジェリコ地域開発プロジェクトに携わっている。


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Lunch Trip



2014年2月23日 セルビア便 Blogger

2013年11月16日 ブルキナファソ便 Blogger

2012年7月21日 タンザニア便 facebook




2015年1月17日土曜日

パレスチナとヨルダン JICA地球ひろば

2015年1月17日 土曜日13時訪問

オマーンのカレー パレスチナとヨルダン 環境写真展 紛争のブース

 「地球を支える農業ってスゴイ!?展」

0.目次

1.スライド 世界の食

2.世界の食文化1

3.世界の食文化2

4.展示

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パレスチナとヨルダン


第2、第4週はパレスチナ料理「ファスーリャ」(ラム肉とインゲン豆のトマト煮込み)650円。

第3、第5週はヨルダン料理 「ムジャッダラ」(レンズ豆ごはん)650円。

平日のみ1月31日までだそうです。


パレスチナ自治政府



















ヨルダン・ハシュミット王国