ラテンアメリカ軽食シリーズ 「ブラジル料理」
日時2014年9月28日(日) 11：00～13：30
＠カフェ イ リブロス サイト
一般財団法人 Café y Libros （カフェ イ リブロス）
ラテン文化サロン
〒141-0021 東京都品川区上大崎2-20-4
参加費：2000円(材料費込)
明るく楽しい日系ブラジル人講師の指導のもと、おいしくて彩も美しいブラジル料理を覚えましょう。出来上がったお料理は、講師を囲みブラジルの暮らしなど様々な話しをしながら、参加者のみなさんに味わっていただきます。
講師：門間サオリ：ブラジル料理講師歴多数：女性セブンブラジル杯おつまみレシピ考案、スカパーテレビ番組への講師出演など。ブラジルダンス講師。
メニュー：
コシーニャ（ブラジル風コロッケ 具材はトマト味の鶏胸肉）
サラーダ・コロリーダ・ヂ・ベテハーバ（ベテハーバのカラフルミニサラダ）
トルタ・ヂ・パウミット（ヤシの新芽パウミットのタルト）
デザート：マンジャール・ブランコ（ココナッツのブラン・マンジェ、プルーンソースかけ）、ドリンク：マテ茶
要予約： 先着予約20名様まで。
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