世界の料理ショー こんな料理が食べたかった！

2012年6月5日

こんな料理が食べたい！


http://www.foodiestv.jp/feature3/sekainoryourishow/
以下引用
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



1970年代、グラハム・カーのコミカルなトークとゲイリー・クーパーなどの
二枚目俳優の外国映画吹き替えや「大江戸捜査網」のナレーションでも有名な
黒沢良の日本語吹き替えに多くの視聴者が魅了された伝説の料理ショー番組です。

ケンタロウ、マロン等など数々の料理研究家やタレントにも
影響を与え、料理番組の常識を覆した元祖クッキングショー番組。
往年のグラハム・カーの映像は必見です。

#1 ラムカレー　インド風

#2 ポーク串焼き　スペイン風ソース

#3 オッソ・ブーコ　仔牛煮込みミラノ風

#4 がちょう焼き　デンマーク風

#5 マッシュルームスープ　イタリア風

#6 フライドフィッシュ　ロンドン風と生たらのマリネ　タヒチ風

#7 春のひざしポーク煮込み　タスマニア風

#8 アップルフリッター　スイス風とアプリコットソース

#9 豆ベーコン煮込み　オランダ風と豆入りオムレツ

#10 小羊モツシチュー ニュージーランド風

#11 若どりのクリームソース　フランス風

#12 牛肉のマリネ焼　ドイツ風

#13 鶏丸焼きパイナップルづめオーストリア風

#14 パンプキンパイ　マイアミ風

#15 メープルシロップチキン　カナダ風

#16 ウサギとガチョウのパテ　イングランド風

#17 キジの丸焼きカンパーランドソース　イングランド風

#18 ラムもも肉キドニー詰め　オーストラリア風

#19 フィッシュ・サラダ　アカプルコ風

#20 ポークギドニー詰め　フランス風

#21 帆立てのコキール　パリ風

#22 小エビとカニのクレープカレーソース　ニューヨーク風

#23 ひな鶏のロースト　フランス風

#24 マロンのデザート　ベネチア風

#25 ビーフ辛味いため　メキシコ風

#26 ローストビーフ　ニューオリンズ風

#27 アーティチョークとカキのスープ　ニューオリンズ風

#28 マンゴとグレープフルーツのデザート　メキシコ風

#29 ローストポークパインソース　ジャマイカ風

#30 ハムと卵のゼリーパイ

#31 ビーフのワイン煮　イギリス風

#32 カニのチーズ焼とスープ　ニューオリンズ風

#33 ビーフステーキワインソース　アカプルコ風

#34 焼き蛤　イギリス風

#35 仔牛のロール巻き　アムステルダム風

#36 タルトタタン　フランス風

#37 テンダーロインステーキ　アムステルダム風

#38 エビのクリーム煮　ピラフ添え　ニューオリンズ風

#39 チキンのバター焼き　パリ風

#40 パインシャーベット　バハマ風

#41 スズキのソテー　メキシコ風

#42 仔羊のロースト　パリ風

#43 ポークと仔牛のパイ　シドニー風

#44 トリの辛煮　ジャマイカ風

#45 マトンのカレーシチュー　ジャマイカ風

#46 ストロベリーアイスクリーム　スイス風

#47 スズキのホイル焼き　ニース風

#48 ローストビーフステーキ　メキシコ風

#49 アイスクリームケーキ　パリ風

#50 仔牛と豚のワインシチュー　チューリッヒ風

#51 マスとバナナのフライ　ニューオリンズ風

#52 ジャンボ・パイ　ニース風