2017年5月31日水曜日

2017年5月の記録

5月

5/2(火)~5/9 アイスクリーム博覧会 2017 in イオンレイクタウン


サイト facebook twitter Blogger
日程:5月2日(火)~9日(火)
時間:10:00~19:00(最終日のみ16:00終了)
場所:1F 噴水広場特設会場

5/2(火)~6 大使、大使夫人による10ヵ国のガーデニング in Okura


開催期間 2017年5月2日 (火) ~ 5月6日 (土)

時間    10:00 ~ 18:00 (入場は17:30まで)

      ※最終日のみ10:00 ~ 17:00 (入場は16:30まで)
会場   ホテルオークラ東京 アスコットホール (地下2階)
料金 ■¥1,500 (前売券 ¥1,000) ※中学生以下無料
   ■ランチセット券(入場券+10ヵ国を味わうワールドダイニング)¥8,000 (前売券 ¥7,500)


参加国  トンガ王国 / コスタリカ共和国 / 南アフリカ共和国 / 

     バングラデシュ人民共和国 / ルーマニア / リトアニア共和国 / 

     ポルトガル共和国 / デンマーク王国 / クロアチア共和国 / タイ王国

5/3(水)、4 カンボジアフェスティバル2017



【詳細】 オフィシャルHP / facebook
【主催】 特定非営利活動法人在日カンボジアコミュニティ
【共催】 在日本カンボジア王国大使館 / 在日カンボジア留学生協会 / B.M.I Co.,Ltd.
【後援】 外務省
【日程】 2017年5月3日(水祝)4日(木祝)
【時間】 10:00-19:00
【場所】 代々木公園 けやき並木
【入場料】 無料
参考 パーティアニマルズ

5/3(水)、4 ハワリンバヤル2017@光が丘公園




【詳細】 オフィシャルHP
【日程】 2017年5月3日(水祝)4日(木祝) 
【時間】 3日:11時〜17時 / 4日:10時〜16時
【場所】 東京都練馬区、光が丘公園けやき広場
参考 パーティアニマルズ


5/3(水)、4 カリブ・中南米フェスティバル2017@代々木公園


10:00~19:00
主催 NPO法人子ども教育基金協会



5/4(木)~6 シンコ・デ・マヨ・フェスティバル2017@お台場



【詳細】 オフィシャルHP / facebook
【主催】 シンコ・デ・マヨ・ジャパン 実行委員会
【日程】 2017年5月4日(木祝)~6日(土)
【時間】 10:00~20:00
【場所】 お台場 夢の広場(りんかい線:東京テレポート駅、ゆりかもめ:青海駅)
参考 パーティアニマルズ

5/5(金)ミス&ミスターアフロ・アメリカン・カリブJapan 2017@上野野外ステージ



【詳細】 オフィシャルHP / facebook
【日程】 2017年5月5日(金祝) 
【時間】 10:30 AM - 7:30 PM
【会場】 上野公園水上音楽堂野外ステージ
【住所】 東京都台東区上野公園2-1
【アクセス】 JR御徒町駅徒歩5分 / 上野駅徒歩7分 / 京成本線京成上野駅徒歩3分 / 地下鉄千代田線湯島駅・銀座線上野広小路駅徒歩3分
【入場】 子供:入場無料 / 大人:2000円(食べ物1つは無料)
参考 パーティアニマルズ

5/13(土) StMary's Carnival セント・メリーズ・カーニバル


【詳細】 オフィシャルHP 
【日程】 2017年5月13日(土) 
【時間】 
【場所】 セント・メリーズ・インターナショナルスクール
【住所】 世田谷区瀬田1-6-19
【最寄りの駅】 二子玉川
【MAP】 ⇒こちら
参考 パーティアニマルズ


5/13(土)アメリカ大使館コミュニティーのガレージセール(フリーマケット)@米国大使館宿舎



【詳細】 facebook
【日程】 2017年5月13日(土) 
【時間】 10時~14時
【場所】 米国大使館職員宿舎
【住所】 港区六本木2-1-1
【MAP】
embassy map.jpg

参考 パーティアニマルズ

5/13(土)、14 タイ・フェスティバル2017@代々木公園




【主催】 タイ王国大使館
【後援】 東京都、渋谷区
【詳細】 オフィシャルHP
【日程】 2017年5月13日(土)14日(日)
【場所】 代々木公園
参考 パーティアニマルズ


5/18(木)~21 ナポリピッツァサミット2017@汐留イタリア街



【日程】 2017年5月18日(木)~21日(日)
【時間】 18日19日20日:11時〜21時 / 21日:11時〜17時
【詳細】 facebook
【場所】 汐留西公園 イタリア街広場
【住所】 港区東新橋二丁目17番1号

参考 パーティアニマルズ

5/19(金)、20 キューバージャパン フェスティバル2017@上野野外ステージ 




【詳細】 オフィシャルHP / facebook
【主催】 Narciso Medina
【後援】 在日キューバ大使館  
【協賛】 日本ラテンアメリカ文化交流協会 / 日本キューバ友好協会 / スタジオボデギータ
【日程】 2017年5月19日(金)20日(土)
【時間】 
5/19(金)17:00~20:45
5/20(土)13:00~
【会場】 上野野外ステージ 
【料金】 
5/19(金):当日券2500円
5/20(土):前売り3500円 / 当日券4000円
※チケットの詳細は⇒こちらから
参考 パーティアニマルズ



5/19(金)~21 2017年 アペリティフ 365 in 東京 


サイト 2016年の様子
開催日程  
 2017年5月19日(金) 12:00~20:00
 20日(土) 11:00~19:00
 21日(日) 11:00~19:00
実施会場
  代官山HILLSIDE TERRACE
入場料
  無料 : キャッシュ・オン・デリバリー制
  (有料イベント有り) ※交通系ICカード導入予定
実施内容
 アミューズ・ブーシュ(おつまみ)の販売 フランス産ワイン他、フランス産飲料の販売
 スポンサー・スタンドにて、有料販売 / 無料での試飲試食
 豪華客船 ILE DE FRANCE を模した期間限定カフェ【Café Art Déco】
 Kronenbourg協賛によるギャルソン・レース開催
 著名講師による【Art de Vivreセミナー】各種開催
 スタンプラリー
主催
 フランス農業・農産加工業・林業省 SOPEXA JAPON (フランス食品振興会)
後援
 在日フランス大使館 農林水産省 東京都 渋谷区
特別協力
 代官山ヒルサイドテラス

出店&参加シェフ *敬称略
 パティシエ・シマ(島田 進)
 セルリアンタワー東急ホテル(福田 順彦)
 青柳(小山 裕久)※5月19日
 レストラン タテル ヨシノ(吉野 建)※5月21日
 Restaurant PACHON(Andre PACHON)
 エスプリ・ド・ビゴ(藤森 二郎)
 Maison de MINAMI(Dominique CORBY)
 ブールミッシュ(吉田 菊次郎)
 Le pommier (Frédéric MADELAINE)
 Restaurant MONNA LISA(河野 透)
 Wakiya一笑美茶樓(脇屋友詞)


5/27(土)、28 ラオスフェスティバル2017 


【詳細】 オフィシャルHP / facebook
【日程】 2017年5月27日(土)28日(日) 
【時間】 10:00~19:00
【場所】 代々木公園イベント広場  ※入場無料・雨天決行
【主催】 ラオス大使館・さくら国際高校
【共催】 ラオスフェスティバル2017実行委員会
【後援】 外務省、渋谷区・日本アセアンセンター・JETRO・川崎商工会議所・ラオス情報文化観光省・他申請中
参考 パーティアニマルズ

5/27(土)、28 ワンラブジャマイカフェスティバル@イオンモール幕張新都心 豊砂公園 


【詳細】 オフィシャルHP
【日程】 2017年5月27日(土)28日(日)
【場所】 イオンモール幕張新都心豊砂公園
【住所】 千葉県千葉市美浜区豊砂1-1他
【アクセス】海浜幕張駅より徒歩約17分
参考 パーティアニマルズ

2017年5月28日日曜日

Love India 2017 Bターリー

2017年5月28日

Love India 2017 Bターリー


サイト facebook twitter ブログ 

開催日時:2017年5月28日(日) 12:00~18:00(17:00ラストオーダー)
●募集人数:各500名限定
●入場料:3,300円(税込・発券システム利用料込)※前売りのみ
スペシャルターリー(AorB)つき。
単品メニューやドリンクは別売りとなります(開催当日、現金での販売が可能です)。

埼玉県与野駅 ドバイレストラン

埼玉県与野駅 ドバイレストラン


facebookの「世界の伝統料理と特殊食材を食べる会」でこんな投稿がシェアされてきた。

「大変です…
2月13日、まだまだ寒さが厳しい頃にドバイレストランはオーブンしました。
3月春の足音が聞こえ始め、ネット上でドバイレストランを紹介してくださる方も増え遠くからご来店くださるお客様も増え始めました。
4月初めてのイベントを企画し、大盛況に終了する事が出来ました。
多くの方から、エールをいただきました。
そして、今5月…
苦しい決断に迫られてます。
夢を抱いてオーブンしたドバイレストランを続けるかクローズするか…
6月25日が、最終決断日となりました。
応援してくださる皆様、どうぞコーヒー一杯でもいいですから、遊びにいらしてください。」

すると今度はfacebookの「アラブ・中東フェスティバル」さんが「【緊急企画】ドバイレストラン応援食べ歩き!」を企画。

 というわけで参加することにしました。



 まずは予習。

ドバイとは? 

ドバイは、アラブ首長国連邦の中の一首長国で首都はアブダビ、産業の多角化を進め石油依存から脱却。人口の8割以上を外国人が占める。

ドバイ料理とは?

ウィキペディアの英語版より、エミラティ料理とよぶ。エミレーツ料理とも。

  
❛エミレート、Emirate(s)は「首長国」という意味。

UAEのローカル人はエミラティ(Emirati)、またはエマラティ(アラビア語でEmarati)となります。

ローカル人がエミレートと呼ばれる事はありません。❜ ブログより


気になる料理


ドバイフードフェスティバル

「イフタール」という断食明けの食事。

ビジット・アブダビより
 エミラティ料理は、アジア全土と中東のスパイスと食材が融合したものです。シナモン、サフラン、ターメリックにナッツ、ライムと最も人気があるのは、粘土で作ったオーブンか鍋でゆっくりと煮込み、ギーと一緒にテーブルに出される肉と小麦の料理のアル・ハリースと、特殊なスパイスのブレンドと乾燥ライムが加えられた水でゆでられた肉のアル・ハイボスです。魚も多くの地方料理の中心となるもので、塩漬けの魚、スパイスと濃厚なソースを混ぜたものにライスをそえたアル・マドローバはとても人気があります。ライスはどの料理にも欠かせないもので、通常はサフラン、ナッツ、スパイスとともに炊き込みます。


 画像は思うように料理名で発見できず。



トラベルロコ アブダビ 情報提供 すみれみけ
 私のおすすめは チキンマジブース(チキンとお米) ハボール(魚の卵) 魚マジブース。こちらの発酵した魚をつかったビリアニはちょっと鯵の干物のようなくさやのような感じでしょっぱさが日本人にはうける味ではないかと思います。

 くさやでビリヤニを作って食べてみたい。


食べたもの






















S&B スパイス&ハーブ検索より
こんなスパイス&ハーブです。
甘くエキゾチックで、すーっと爽やかな強い香りをもち、「香りの王様」や「スパイスの女王」と呼ばれることもあります。
語源、別名
カルダモンの名は、カルディア(cardia=心臓)の形をしたアモーマム(amomum=近縁植物で生薬、スパイスとして用いられる「白豆く」びゃくずく)という意に由来します。
形状
カルダモンの実(果実)は、長さ1〜2cmほどの球形、卵形または長楕円形で、緑色〜黄緑色をしています。実の内部は3室に分かれ、暗褐色ないし黒褐色の種子が入っています。角ばった約2mm大の小さな種子は、強い特有の芳香があります。

2017年5月27日土曜日

アラブ首長国連邦

アラブ首長国連邦



連邦予算は8割がアブダビ、1割がドバイ、残りの1割は連邦政府の税収によってまかなわれており、残りの5首長国の負担額はゼロである。事実上、アブダビが北部5首長国を支援する形になっていると言える。後述のように石油収入は油田を持つ首長国の国庫に入るため、連邦に直接石油収入が入るわけではない。

国旗


【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より 

赤・緑・白・黒の配色は、アラブの基本色。アラブ世界では、赤は、預言者ムハンマドの血のつながりや、イスラムのために流された血を表し、緑は穀物の実り、白は清浄・潔癖・平和、黒は抑圧された世界を表すと解釈されている。なお、アラブ首長国連邦では、緑は土地の肥沃さ、白は中立性、黒はこの国の経済を支える石油資源と、一般的に解釈されている。

国章



 地方行政区分

アラブ首長国連邦の首長国



宗教

イスラム教を国教とする。しかし、他の湾岸諸国と違って戒律規制は緩い。外国人労働者によって、ヒンズー教、キリスト教、仏教なども信仰されている。






シェイク・モハメッド文化理解センター

facebook





アラブ首長国連邦の料理(英語版)Emirati cuisine 

エミラティ料理は多くの中東料理とアジア料理をブレンドしています。

アラブ首長国連邦 (アラブ首長国連邦)の近代的な食生活は、世界各国の料理をフィーチャーしたコスモポリタンです。 

 ドバイ・フード・フェスティバルは、2014年2月21日〜3月15日に開催されました。  ビジョン(Magazine)によると 、このイベントは、ドバイの地域の美食都市としての地位を高めることを目的としていました。 このフェスティバルは、フェスティバルで200以上の国籍の料理を提供するドバイの様々な味と料理を紹介するように設計されました。

ドバイのフードフェスティバルとは、
世界的に有名なスーパー シェフの料理を堪能できたり、国際色ゆたかなフード トラックでいろんなものを食べられたりの食の祭典。




2017年5月25日木曜日

阿佐ヶ谷スターロード散歩

2017年5月25日 木曜日



阿佐ヶ谷スターロード散歩
スターロードフェスティバルのチラシを求めて

 ゲットできず。


5/28ワンカップカレーフェア阿佐ヶ谷

5/28ワンカップカレーフェア阿佐ヶ谷で100円カレー38種類


【開催概要】
第9回阿佐ヶ谷スターロードフェスティバル
(期 間) 5月28日(日)12:00~18:00
(場 所) 阿佐ヶ谷スターロード商店会(阿佐ヶ谷駅北口徒歩1分) 
 
※参加店の情報などは現地で配布
もう、これは行くしかないでしょう! 
開催当日、阿佐ヶ谷スターロードでお会いしましょう!  
【詳細・リンク集】
LIVINGむさしの(イベント情報)
http://mrs.living.jp/musashino/event_leisure/article/2680226
※残念ながら、ネットにほとんど情報は出ていません 

2017年5月14日日曜日

東京グランドメゾンチャリティーカレー

【第13回 東京グランメゾンチャリティーカレー】

日 程:5月14日(日) 11:00~15:00

     なくなり次第終了。
    ※各店限定600食の提供です
    売り切れになった場合、twitterで速報をお出しします。 @charity_curry 

     ドレスコード、年齢制限ともにナシ。小さなお子さまのご参加も歓迎です。 
     ※5月14日限定

会場①:アピシウス 千代田区有楽町1-9-4 B1F(JR有楽町駅歩2分)
     「熊本産桜すじ肉とサクラエビを組み合わせたカレー」
     食べログ サイト  アメブロ(2013年の様子)

 馬スジと牛スジを仕込んいる様子


東京グランメゾン ♥チャリティカレー事務局‏  twitter


twitter「北落師門」
馬スジと桜エビのコンディマン、豚のクリスピーカレー。卓上の辛味オイルが絶妙。



会場②:シェ・イノ 中央区京橋2-4-16 1F(JR東京駅八重洲南口歩4分)
     「福島の鶏を使ったインド風カレー」
     食べログ サイト

野菜が届きました。
・おか農園(トマト)
・茂木農園(ごぼう)

・秋山農園(春なす)



twitter「しずりん」


 料 金:1,000円 (チャリティとして支払)

     
会場は、泣く子も黙るフレンチの名店 普段はドレスコードもあり 気軽に入れるお店ではありません