まとめ世界のパン

もしも、世界の各国パンを紹介するとしたら・・・

思いつくままに書いてみる。

ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、ベルギー、デンマーク、ロシア

中東：イスラエル

アジア：インド、パキスタン、トルコ、中国、日本、キルギス

アメリカ、中南米：アメリカ、カナダ、メキシコ、ベリーズ

オセアニア：オーストラリア、ニュージーランド

ヨーロッパのパン

イタリア

・アスパラマスタードペッパーピッツア
　CONA　渋谷店　ブログ　


・フォカッチャ
自家製フォカッチャサンド　さわらないフォンcafe　Blogger


・フォッカチオ　サイゼリヤにて　Blogger

フランス

・ガレット

Ａｕ Ｔｅｍｐｓ Ｊａｄｉｓ （オタンジャディス）　食べログ


　C'EST BON PLAGE （セボンプラージュ）　食べログ　閉店


・クレープ

・フランスパン　

明太フランス　ヴィドフランスにて

・キッシュ

ラ・フルール・ド・セルにて　Blogger
ベーコンとチーズのキッシュ


ル・ジャルダン・ゴロワ 荻窪店にて　食べログ
ブルゴーニュのキッシュ


アトリエダーシャにて　Blogger




・カンパーニュ　AYUPANにて　Blogger

イギリス

・スコーン　　スターバックスにて



・ソーセージマフィン
　

ベルギー

・ベルギーワッフル　
　　ワールド・ブレックファースト・オールデイにて　ブログ



ミスターワッフルにて　Blogger

デンマーク

ドイツ

・ポンパニッケル　

カーべーケージにて　ブログ　食べログ

・全粒粉のパン　オレンジレモン

クライネスドルフにて　Blogger

ポルトガル

・マラサダ

ロシア

・黒パン　

バイカルにて　ブログ

・クワス　

黒パンが発酵してできたジュース　バイカルにて　ブログ

・ピロシキ　

バイカルにて　ブログ


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アジアのパン

イスラエル

・ファラフェル・サンド　

クンバ・ドウ・ファラフェルにて　食べログ　画像検索

クンバ・ドウ・ファラフェル　Blogger

・ピタサンド　

ピタ　ザ　グレートにてブログ

・スフガニア（揚げドーナツ）

ハヌカにて　ブログ

キルギス

・グシノン　

ヴァタニムにて　ブログ　

インド

・ナン

・ドーサ　

ゴヴィンダス（スリランカフェス）にて　ブログ


ドーサ円錐形　アーンドラ・キッチンにて　食べログ

・パロタ

台湾

・台湾クリームパン

・台湾バッソロール

台湾ドーナツ

オーブン フレッシュ カフェにて　Blogger

トルコ

・エキメキ　サライ　渋谷店にて　ブログ


・エキメキ
　アセナにて　ブログ



・ピデ（パタテスピデ）
　アクデニズにて　食べログ

パキスタン

・キーマナン　アラカラムにて　ブログ


・ロティ　アルカラムにて　ブログ

ベトナム

・バインミー

マレーシア

・マレーシア風野菜カレーパン　
2018年7月21日　アブ・ロティ パン工房　Blogger


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アフリカ

エジプト

・パラタ

　クレオパトラケバブ　Blogger

チュニジア

・ブリック　ロスバルバドスにて　食べログ

モロッコ

・バグリール
　ワールドブレックファーストオールデイにて　ブログ


・ムサンメン　
　ワールドブレックファーストオールデイにて　ブログ



・ホブス　画像検索

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アメリカ・中南米

アメリカ

・ハンバーガー

・ドーナツ

・パンケーキ　2014年5月19日　デニーズにて　ブログ

・ブリトー　ブリーにて　ブログ



・サブマリンサンドイッチ　サブウェイ　赤坂見附店にて　ブログ


・サブウエイ錦糸町　謎フードフェスにて　Blogger


・ベーグル
　チーズベーグル　クライネスドルフにてBlogger

ハワイ

・マラサダ　スパムとトマトのカレーマラサダ　

　ロハスタンド LauLauにて　ブログ

・マナプア
いわゆる中華まん。叉焼を詰めたものが一般的。蒸したものの他、茶色い皮の焼きマナプアもある。ウィキペディア

カナダ

・カナディアン・スタイル・エッグベネディクト　
　グッド・オネスト・グラブにて　食べログ

メキシコ

・ブリトー

・トルティーヤ　（ウエボスランチェロス）　メヒコリンドにてブログ



・タコス　アンベ・クァトロにて　ブログ

コロンビア

・エンパナーダ

ベリーズ

・ブラックビーンズバーガー
　シンコ・デ・マヨフェスティバル2014　ベリーズ大使館にて　ブログ

ペルー

・ナチャローンサンドウィッチ　Nacharron Sandwich
　シンコデマヨフェスにて　ブログ




エンパナーダ


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オセアニア

オーストラリア

・ミートパイ　アロッサにて　食べログ


・カンガルーロール　アロッサにて　食べログ


・タスマニアサーモンのエッグベネディクト
　アロッサにて　食べログ



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特集

「ウォーリーと世界のパンをさがせ！」キャンペーン　Blogger

世界をおいしく食べよう　　ヤマザキパン　Blogger

第2回うまいパン決定戦　　ファミマベーカリー　Blogger

リンク

世界のいろいろなパンのはなし　サイト

今から8000年〜6000年ほど前、古代メソポタミアでは、小麦粉を水でこね、焼いただけのものを食べていました。これがパンの原形とされています。

これは、お好み焼き？　クレープ？

　　メソポタミア（中央アジア・西アジア）　→　エジプト　→　ギリシア
　　→　ヨーロッパ　→　アジア　→アフリカ

　18世紀　イギリスで日本の食パンの原型となるホワイトブレッドが誕生する
　19世紀後半—バゲットやバタールなどフランスパンが現在のような形になる。
　明治7年—木村屋総本店があんパンの開発に成功する。
　19世紀後半〜20世紀前半—ドイツでは生活改善運動が起こりライ麦パンなどの茶色いパンの伝統が守られ今日に至る。
　20世紀前半—フランスでクロワッサンが誕生する。
　20世紀中頃—アメリカでロールパンが誕生する。

イングリッシュマフィン食堂　サイト

【モロッコパンには要注意？】モロッコのパンを知るための6つのポイント　サイト

ウォーリーを探せ！　世界のパン　サイト

世界の病みつきになるおいしい食事ランキング　サイト　

Sanguchería Khuchi （サングチェリアクチ）　ペルーサンド　食べログ　

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パンとは何か？

・パンの図鑑　サイト

エキメキ

ウィキペディア　トルコでのパンの総称

カレーパン

カレーパンは日本が発祥の地とされるパンで、昭和2年に東京の名花道(現在のカトレア)で洋食のパンとしてカレーを入れて焼いたのが最初のカレーパンだと言われています。パンの図鑑より

スコーン

　ウィキペディア　スコットランド料理のパン。

ドーナツ

ウィキペディア

ベーグル　

ウィキペディア　東欧系ユダヤ人の食べ物。
スライスしたベーグルにはさんで食べる食べ方（「ベーグル・アンド・ロックス」）はアメリカ合衆国に移民した後に経済的に余裕ができたユダヤ人の間で生まれた食べ方。

・「ベーグル」の魅力に迫る！パンとの違いは？ヘルシーって本当？　サイト

古代ギリシャ時代に偶然生まれた発酵パン
日本人にパン食を広めるきっかけとなったのは銀座・木村屋総本店が開発した「あんぱん」でした。

中世ポーランドに移り住んだユダヤ人が、ベーグルの原型である「オブヴァジャネック」を作ったといわれています。14世紀の文献には「リング型のパン」の記述があるそうです。

フォカッチャ

　ウィキペディアより　イタリアの平たいパン。オリーブオイルやハーブで味をつけ、そのまま食するか、ハムや肉や野菜、チーズをはさんでサンドイッチとして食べられる。ピザの原形。

ホットケーキ（パンケーキ）　イギリス、アメリカ

ウィキペディア

ライ麦パン

・ライ麦パンの特徴　もっと知りたいパンの基礎知識　サイト