3/22 大宮エキュート ポール

大宮エキュート　ポール　食べログ

クロワッサン・ヴォライエ　518円

サイトより

　1989年に創業者シャルマーニュ・マイヨがフランス北部の都市リールに創設した老舗ブーランジェリーPAUL。

ブーランジェリーとはフランス語でパン屋。
アルチザンとは、職人。工匠(こうしょう)。特に、職人的な芸術家。

ウィキペディア
ヴィエノワズリー（仏: Viennoiserie）は イースト発酵させたパン生地または様々なペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称である。「ウィーンの物」の意。