東京で世界一周　: マッサマンカレー　タイフェスティバル2012

2012年5月12日　土曜日

公式HP　レストランブースのメニュー　HP　

目次

1.舞踏　

2.渋谷から出店したレストラン　

3.食べた料理
　マッサマンカレー　ガパオ食堂　

　魚団子のワンタン包み揚げ　チャオタイ

　豚串　ジャスミンタイ　

　トムヤムクンラーメン　トゥンテン　

　　

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タイフェスティバル2012　目次　

2012年5月12日　土曜日　14：40

タイフェスティバル2012　

3.食べた料理　マッサマンカレー　

ガパオ食堂　HP　食べログ　

渋谷区渋谷2-8-10　青山FMビル1F

TEL : 03-3797-9937

　お店のHPを見ると、

「期間限定で、”特別タイ満喫コース”始めました。

詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。」

とある。

これを読んでふと思いました。

　もし、三千円くらいで季節ごとに色々味わえるのなら嬉しい。

　もし自分がコースをつくるとしたら、

変わらぬ原則、時節に応じた変化という易経の原則をもとにつくる。

原則とは、その国の伝統、お店の味、ポリシー。

時節とは、季節に応じた旬の素材を活かし、季節感を楽しむこと。

思い付いたコース。

初めてタイ料理を楽しむ人のためのコース。

タイ料理は知っているが、当店は初めてという人のためのコース。

週替わりのコース。もしくは月替わりのコース。

　ぼく個人としてお店にリクエストしたいことがあります。

ほとんどのお店がコースは2人以上からです。

一人でも色々楽しめるために工夫してほしいのです。

具体的には二つあります。

一つは、ビュッフェスタイル。

もう一つは、お店が主宰で、月一回でも、週一回でも一人でもコース料理を食べることができる日を設けてほしいのです。

　もちろんお店がHPなどで日時を決めてお食事会を開いてもいいし、

通常のメニューの他に、コースメニューを一人でも頼める日としてもいいと思います。

看板に次の文句が書いてあった。

「タイレストランガイドにて全国ベスト７に選出された青山のタイレストラン」

「CNN美食ランキングで第１位となった『マッサマンカレー』はこちらでどうぞ！！」

CNN美食ランキングはこちらにあった。

はっきり言ってチョコレートや、ケチャップ、アイスクリームまでランキングに入っているので、参考程度に考えた方がいいと思う。

以前、テレビでマッサマンカレーはタイの王様も大好きで、マッサマンカレーの詩を王様が書いて、タイの小学校の教科書に載っているらしい。

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引用

2011年11月22日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
「なんでもワールドランキング」

世界で最も美味しい料理ランキング　

　世界で最も美味しい料理ランキングを紹介。石塚英彦は今まで食べた中で一番美味しかった食べ物として、佐賀牛・フォアグラ・トリュフを使ったスーパーセレブハンバーグを挙げた。スタジオで自国の料理でランキングされそうな料理として、タンドリーチキン、チーズフォンデュ、フカヒレの姿煮、豚の血のソーセージ、レチョンが挙げられた。　

　世界で最も美味しい料理ランキングの10位～4位までを発表。10位はガボンのチキンムアンバ、9位はアメリカのアイスクリーム、8位はタイのトムヤムクン、7位はマレーシアのペナンアッサムラクサ、6位はドイツのハンバーガー、5位は中国の北京ダック、4位は日本の寿司。スタジオでランキングについて意見を述べた。　

　世界で最も美味しい料理ランキングの3位～1位を紹介。3位はメキシコのチョコレート、2位はイタリアのナポリピザ、1位はタイのマッサマンカレー。タイではマッサマンカレーについて政治家という王様が書いた詩があり、今でも学校の教科書に載っているという。　

スタジオでランキング1位に輝いたマッサマンカレーを試食。タレントが宇宙一美味しいと述べた。　

マッサマンカレーは
私の愛する人からのもの
強い香りを漂わす
その香りを嗅いだ
全ての男性は
彼女とそのカレーを
夢見ずにはいられない　

ラーマ２世の愛する人はカレー臭の漂う香り高き人のようです。

※正々堂々としたラーマ２世と私は似ているけど別人です！

引用おわり
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　あこがれのマッサマンカレーを500円で食べられるのはラッキーだ。

クンクンとい香りをかいでみたが、愛する人の香りはとくにしなかった。

ぜんぜん辛くなかった。どちらかというと少し甘く感じた。

見た目はグリーンカレーで、ジャガイモやニンジンと鶏肉が入っていて、おふくろが作ってくれたカレーと同じ具を使っていた。

　世界一とか宇宙一というのは大げさだけど、

辛いのが苦手な人でタイ料理を食べて見たいならオススです。

ぼくは辛いグリーンカレーの方が好きです。

　その他の料理も色鮮やかで綺麗で美味しそうでした。

今日は、色々な店の料理を知りたいのでこの一品だけにしました。