ビュッフェ ランチトリップ-タンザニア便

2012年7月21日　

ランチトリップ　タンザニア便

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ビュッフェ

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・「カチュンバリKachumbari」タンザニア風サラダ

・「サンプサＳａｍｂｕｓａ」油で揚げた三角の春巻き

・「クク・ワ・クバニカ Kuku wa Kubanika」ローストチキン

・「クク・ワ・クバニカ Kuku wa Kubanika」ローストチキン

・「ンディズィ・ザ・クピカ　Ndizi za Kupika」グリーンバナナのシチュー

・青バナナ

・「ムチュズィ・ワ・ニャマ・ヤ・ムキア　Muchuzi wa Nyama ya Mkia」牛テールのシチュー

・「マハラゲ・ヤ・ナズィ　Maharage ya Nazi」うずら豆の煮込み

・「ピラウ　Pilau」肉や野菜、香辛料を入れて作る炊き込みご飯

・「ピラウ　Pilau」肉や野菜、香辛料を入れて作る炊き込みご飯

・「ウガリ　Ugari」とうもろこしの粉にお湯を入れて練り上げたタンザニアの主食

・「ウガリ　Ugari」とうもろこしの粉にお湯を入れて練り上げたタンザニアの主食

・「スピナチ・ナ・バミア　Spinachi na BAmia」ほうれん草とオクラの和え物

・「タガー・ワ・クカアンガ　Dagaa wa Kukaanga」小魚のソテー

「マトゥンダ・ムチャンガニコ　Matunda Mchanganyiko」フルーツの盛合せ

・「マトゥンダ・ムチャンガニコ　Matunda Mchanganyiko」フルーツの盛合せ

・「カシャタ　Kashata」　ナッツのお菓子