2013年11月26日火曜日

メモ 2014年に行くお店 珍しい国のレストラン


 ランチは一人でも違和感なく入りやすい。

反面、夜のレストランは一人ではどうしても入りずらい。

そんな時、オフ会やお店主催のイベントがあり、

一人でも参加できると凄くうれしい。

最初の一歩を踏み出す機会をつくりたい。

人と人そして、お店と地元の人とのつながりを良くしたい。

 良い店には良いお客が集まる。


 交流とは、関心を持ち続けること。

関心をもってもらうには、

変わらない原則と、

飽きの来ない変化が必要。


 喜んでもらう。

 楽しんでもらう。



 良さをわかってくれる人、喜んでくれる人がいてこそ意味がある。



 違いを楽しむ。

 目指すゴールは同じでも、やり方や方針は人によって異なる。

 その異なることを認めることで、お互いに進化していく。

 異なることを認めず、お互いに自分が正しいと主張することで戦いが生まれる。


【ストーリー】

きっかけを作る

新しい出会い

ネットでのやりとり

再開

リピート


お店や国を知ってもらい、

好きになってもらう。

実際に行けないけど、

普段の様子や

イベントやお祭りの様子を

ネットで見守る。

月に一度、もしくは年に数回訪問し再開を果たす。




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汝自身を知る会

~宣伝に真っ向勝負~

商品名を隠して、試飲、試食して、自分自身なにが好きかを知る。

商品名をあてるのでなく、自分が感じたことを言葉にあらわす。


・試飲会:コーヒー、お茶、世界のお茶、お酒、ビール、ワイン

・試食会:世界の文化を知る


・世界の宗教:どうやって知らしむか? ⇒ 都内で巡礼 
  • ヒンズー教
  • 仏教
  • 神道
  • 道教
  • 儒教
  • ミトラ教
  • ユダヤ教
  • キリスト教
  • イスラム教


cf.ウィキペディア「宗教一覧」

 世界の神話、昔話


 世界の宗教の寺院を巡るワークショップ

 ・体験する:食べる、見る、聞く  もっとよく知りたい人のために


神々をベンチマークするなんて失礼千万といわれないように畏敬の念をもつこと。

サイト、特集に拡張性を持たせ進化させる。


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珍しい国の料理を楽しむ定例会





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オフ会候補


パラグアイ ユウキレストラン 食べログ 

イラン おつかれさん 食べログ 

イラン 居酒屋 花門 上板橋 食べログ 

ネパール だいすき日本 中板橋 食べログ


(赤坂でダブルヘッダー)
オーストリラ ウェーバーハウス 溜池山王 食べログ

キューバ アイナマトウキョウ 赤坂 食べログ



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店主催 

ビリヤニハウス facebook 

なんどり HP イベント

ペナンレストラン 食べログ facebook 

 「ナシ・カンダーnight!」 毎月1回、最終土曜日に開催している

アリーバ 食べログ facebook 

 毎月 サルサナイト

南米 カフェイリブロス 食べログ  イベント
 
 ボリビアのフォルクローレのダンスイベント facebook 

 ラテンアメリカの軽食 サイト

チリ ラ カサ デ エルアルド 江戸の家 食べログ facebook 

フィリピン タプシハン・サ・カイビガン 食べログ facebook 

 毎月第三日曜日はビュッフェ 3000円 


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グループ主催

マレーシアごはんの会 facebook  

タイごはんとタイカルチャーの会(タイ王国広報委員会) facebook 

ランチトリップ サイト  facebook 

かれーつくろう! twitter 


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未訪門

国別 五十音順


イエメン モカカフェ 代官山  食べログ

オーストリラ ウェーバーハウス 溜池山王 食べログ

キューバ アイナマトウキョウ 赤坂 食べログ

ギリシア エーゲ海 渋谷 食べログ 

シンガポール 新東記(エビスシントンキー) 恵比寿 食べログ

スイス 東京スイスイン 神谷町 食べログ  ラクレット チーズフォンドュ

トリニダードトバゴ アリアピタ フード デライト 渋谷 食べログ

ニュージーランド ホップスアンドゥサンク 恵比寿 食べログ

パラグアイ ユウキレストラン 上本郷 食べログ

メキシコ フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ 原宿 食べログ

モンゴル 幡ヶ谷 青空 食べログ

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