2014年11月11日火曜日

パンフレット チーズフェスタ2014

2014年11月11、12日 

チーズフェスタ2014 

公式サイト 世界のチーズを食べにいこっ♪”

まとめ 会場 パンフ 試食



開催概要

◎日 時: 2014 年 11 月 11 日(火) 11 時〜20 時/12 日(水)11 時~19 時【入場無料】

◎会 場: 「EBiS 303」  会場のサイト

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 1-20-8 エビススバルビル 3F

 JR恵比寿駅から徒歩3分

パンフレット



世界のチーズを食べにいこっ♪




会場のご案内



コーナー紹介



チーズの分類

・ナチュラルチーズ

・プロセスチーズ












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気になる組織を見つけた。

・NPO法人 チーズマスター会

 Master of Cheese


 チーズマスター会は、1988年に設立されたチーズ&ワインアカデミー東京で学び、マスター・オブ・チーズの称号を受けた者の有志により、1993年に組織されました。専門性を活かして、チーズおよびチーズ文化の普及・啓蒙活動を続け、2006年12月にNPO法人の認証を受けました。
より多くの方々にチーズの魅力を発信し、チーズ文化を広め、健やかなライフスタイルづくりに貢献するために、講習会・研修会等を開催しています。


特定非営利活動法人 チーズマスター会 事務局
〒160-0003 東京都新宿区本塩町4 祥平館ビル7階
株式会社 YAOデザインインターナショナル内
TEL&FAX 03-3357-8548

なんと!四ツ谷駅の近くでした。

・フランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部



【フランスチーズ鑑評騎士の会とは】

フランスチーズ鑑評騎士の会の設立は1954年。
フランスの伝統的チーズの生産という遺産を護るために、また、その製造・販売に携る人たちを支援することを目的に、フランスで設立されました。

現在そのネットワークは、フランス国内はもとより、EU諸国、ロシア、アフリカ、カナダ、ブラジル、アジア、オーストラリアなどの世界29都市に広がり、2004年までに延べ800回の叙任式が行われ、1万5千人の会員を擁しています。

会員には、チーズ専門職者をはじめ、チーズ愛好家、消費者、レストラン、ホテル関係者など、業種の垣根を取り払い、さまざまな分野の人々を受け入れています。

※「チーズ愛好家」検索すると、

坂上あき さんという人を発見

チーズ愛好家/料理 坂上あき チーズ、ワイン、パン、料理、お菓子・デザートのおいしいお話を届けます・・・

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