マラウィ料理

2014年10月3日

履歴

2014年

10月4日　グローバルフェスタ2014　Blogger

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・国旗　このページの短縮URL　



Malawi
現国旗は1964年7月6日のマラウイ独立に伴い制定されたが、2010年7月29日にビング・ワ・ムタリカ大統領により、上から赤、黒、緑の帯地に白い太陽のデザインに変更された。その後再び2012年5月に当初のものに戻された。黒は国民、赤は独立闘争時に流された血、緑は豊かな国土を現している。上部の赤い太陽は、アフリカ大陸の希望と自由の夜明けを意味する。

【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

〇紋章（ウィキペディア）

国章　　cf.紋章学

マラウイの国章（マラウイのこくしょう）は、1964年6月30日に制定された。この国章は、イギリスの植民地であったローデシア・ニヤサランド連邦時代の国章に基づいている。

まず、国章の中には3つの小さな領域に分けられた盾が描かれており、3つの領域のうちの上の段には、銀色と青色の波模様が描かれている。また、盾の中段には、赤を背景とした金色のライオンが描かれており、盾の下段には、黒い背景に浮かぶ金色の太陽が描かれている。
次に、盾の上部には兜が置かれ、その兜の上にはワシが描かれており、さらにワシの後ろには金色の太陽が浮かび上がる様子が描かれている。また、盾の左側にはライオンが、右側にはヒョウが描かれ、左右から国章を支えている。一方、盾の下側には山が描かれており、その下部にあるリボンには、マラウイの国の標語である"Unity and Freedom"（統一と自由）の言葉が英語で書かれている。
上記のうち、波模様はマラウイ湖を、浮かぶ2つの太陽はアフリカの自由と独立の誕生を、山はマラウイで最も標高の高いムランジェ山を意味する。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化　　料理サイト

マラウイ人の多くは、ンシマと呼ばれるトウモロコシ粉を湯で練って作ったものを主食として食べる。多くの場合、魚・牛肉・鶏肉・調理された野菜を副菜にして一緒に食べる。米やキャッサバ粉から作られた食物なども好んで食べる。また、畑などに現れるネズミもよく食べる。マラウイではネズミはポピュラーな食糧で、よく市場で売られているという。

　クックパッド　サイトなし

　e-food　サイト　マラウイ湖の新鮮な魚
　
　食べログ　サイトなし　

　AllAbout　サイト

　画像検索

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

その他の記事

〇マラウィ大使館　料理　

〇２人旅　　マラウィ

・マラウィの家庭料理　サイト

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

リンク

大使館　サイト　

　参考：外務省の駐日外国公館リスト

友好団体　

イベント

2014年7月12日　独立記念日祝賀会とシマを食べる会　大使館　


参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・・世界のしょうゆクッキング　キッコーマン

　しょうゆは日本だけの調味料！と思っていませんか？しょうゆは今日、 じつに多くの国で広く親しまれているのです。 各国の代表的な家庭料理としょうゆとの出会いをテーマにＫＣＣ（キッコーマン クッキング センター）では 在日各国大使館のご協力を得て「世界のしょうゆクッキング」講習会を実施しています。 そのなかから、興味深い世界のしょうゆ料理をご紹介しましょう。新しい味を発見しませんか？

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

Presented by NDISH。　

JP NDISH 

 旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ

・オールレシピ　国別料理

サイト：アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、

クックパッド国別検索結果

 ～アジア編　ＮＡＶＥＲまとめ

～ヨーロッパ編　ＮＡＶＥＲまとめ

 ～アフリカ編　ＮＡＶＥＲまとめ

～北アメリカ編　ＮＡＶＥＲまとめ

～南米編　ＮＡＶＥＲまとめ

～オセアニア編　ＮＡＶＥＲまとめ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

イベント

行った店

【渋谷】

・

【赤坂】

その他

・

行きたい店

【渋谷】

・

【赤坂】

その他

・