2014年10月18日土曜日

10/18、19 ミャンマー祭り2014

10/18、19 ミャンマー祭り2014


 @増上寺 サイト


場所 増上寺 

東京都港区芝公園4-7-35 

 浜松町駅から徒歩11分 御成門駅から徒歩8分 赤羽橋から徒歩11分

JR浜松町駅からお越しくださる方は、北口の改札を出ていただきます。すぐ左に世界貿易センタービルがあります。この世界貿易センタービルを左にして歩きます。大門という大きな交差点がありますが、この交差点を越えると、増上寺が見えてきます。


地下鉄御成門からお越しくださる方は、A1出口から出ていただきます。地上に出るとすぐに右に曲がり、そのまま直進していただくと、増上寺があります。




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ミャンマー市場


東京都内など関東でミャンマー料理店を経営されている方々(主としてミャンマー人店主のお店)による飲食コーナーです。昨年は、用意した食事が昼過ぎには完売になってしまうお店が続出した、超人気コーナーです。


k01 オリエンタルキッチン マリカ

最北部カチン州。《ダンバウ:カレー風味のまぜご飯》《トーフジョー:シャン風揚げ豆腐》《牛ホルモン煮込み》《カチンアメーターシンコー弁当:牛肉そぼろのハーブ和え弁当》

 2012年5月11日訪問





k02 ヤマニャ アジアキッチン

お祭り唯一!モン州の料理。《汁なしビーフン》《焼きそば》《豚肉内臓の串煮》《バナナのココナッツミルク煮》
 
 食べログ レビューなし






k03-04 マノーミェ  ※検索なし

ビルマ族・カチン族料理《ミィッチーナーカウソエ:スープ入り米の麺)》《カチン風牛肉炒め》《ミャンマー風バナナちまき》《揚げ物の盛り合わせ:揚げ豆腐、カレー包み揚げ)》《豚肉煮付け》



k05 俵ミャンマー料理店

ビルマ族料理。ヘルシー本格派で日本人好みの味。《モヒンガー:魚のスープ麺)》《スペシャル・ダンバウ:お祝い料理》《牛スジ煮込み》

 2014年3月15日 文京区国際交流フェスタにて 





k06 オーロラ

ビルマ族料理。ミャンマーの定番朝ごはん。《マンダレーナンジートウッ:麺にきな粉を和えたまぜ麺》《チャーザンヒンガー:酸っぱくて辛い春雨スープ》《スィージャーカオスウェ:ミャンマー風油麺》《シェエティ:デザート》《カウエイシェエティ:デザート》



 東京・南大塚にあるビルマ料理店「AURORA(オーロラ)」は、ビルマ難民で民主化活動家のココ・アウンさんのお店です。ココさんは、山路徹氏(APF通信社代表)の10年来の親友で、またビルマで取材中に射殺された長井健司記者(APF通信社所属)とも親しい関係にあって、APF通信社にとても関係の深い方です。 1997年に来日後、ちゃんぽん店で長年働いてきたココさんですが、昨年、長井健司記者の誕生日にあたる8月27日に、念願のビルマ料理とちゃんぽんのお店「AURORA」を開店しました。


k07 油そば 力(ちから)

ビルマ族料理。ミャンマー人のソウルフード《汁ビーフン》《辛味ガーリック》。

2014年4月27日 訪問



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k08 トウィン

シャン州の伝統料理。《ミーシェ:シャン州の伝統の油麺》《モウレサウ:米粉とココナッツフレークの冷たいお菓子》《ベーキン:ミャンマー風北京ダック》




k09 モヒンガーの店WIN・WIN 検索するも不明

ビルマ族料理。ミャンマーの代表的料理、超人気《モヒンガー:魚のスープ麺》です!


k10 ミャンマー家庭料理MAY

ビルマ族・シャン族料理。《チェッターヒンプラタ:チキンカレーとプラタ》《チェッターヒンプラタ:チキンカレーとプラタ》《牛タンの酒蒸しピリ辛炒め》《鶏の皮と手羽のサラダ》《テイクアウト用ペーポウッチョー:シャン地方のふりかけ》








k11 SHWE O (シュエーオー)

数十種類のスパイスで長時間煮込んだカレーと大きなチキンを載せた《ダンパウ》。《オーノーカウスエ》ぜひ御賞味下さい!

k12 ミャンマービール日本総代理店 (株)藤江商会

コクとキレがあり、後味もおいしいミャンマービール。


k13 序の口/Embassy of the Republic of the Union of Myanmar ミャンマー連邦共和国大使館

ビルマ族料理。《サモサ:揚げ物)》《チャーサンチェ:野菜がたっぷり入ったヘルシーなスープ》





k14 ノング インレイ

シャン族料理。《シャンカウスエ:シャンそば》《トーフジョー:シャン風揚げ豆腐》《お肉とお米の皮なしソーセージ》《ミャンマー風鳥の唐揚げ》







k15 びるまの竪琴&神戸らんぷ亭

ビルマ族料理、アレンジ料理。《ベアジョ:おつまみ・おやつ》《野菜のスープ》《ダンバウ:カレー風味のまぜご飯》《ミャンマー風牛丼》

k16 アジアンフード メッタ

シャン州。《ミャンマーカレー》《シャンカオソイ:シャン州独特の麺料理カオソイ》《ラープ:肉と野菜のサラダ》《ガイヤーン:焼き鳥》






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k17 Campaign of Barma Award よつやほるもん

ビルマ族料理。《モヒンガー:魚のスープ麺》《ビルマ風サテ:焼き鳥》《ビルマ風さつま揚げ》《パクチーモヒート:パクチーとそば焼酎のカクテル》

 facebookファンページ http://urx.nu/d7Mg



k18 Little Asian

アジアン・ミャンマー料理《オンノウカウソエ:ミャンマー風カレーラーメン》《ジャガイモとチキンのカレー》《ミャンマー風ベジタブルサモサ》





k19 U KAR KA CO.,Ltd. ウーカァカ株式会社

ミャンマーのお茶。《シュェピ・モールッ /黄色》《リョォティンナンッ/オレンジ色》《ナッティッユエッ/青色》





k20 ミャンマー企業合同紹介ブース

ミャンマー企業の取り組みをパネル展示等でご紹介


k21 Embassy of the Republic of the Union of Myanmar ミャンマー連邦共和国大使館



k22 Little Asian



k23 NPO法人 学校のない村をなくそう シダ―バーグ国交流協会(CISEA)

ミャンマーの民族衣装やタナカを体験!当会の活動紹介。


k24 HI-TEA&そば焼酎ビルマの竪琴
紅茶『HI-TEA』・そば焼酎『ビルマの竪琴』・雑貨を販売。


k25 株式会社産経旅行・ロイヤル サクラ・Culumtio

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