モザンビーク料理

履歴

2015年

1月20日　ジェイズカフェ　ザンベジ風チキン　Blogger

2014年

１０月４日　グローバルフェスタ2014　Blogger


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・国旗　このページの短縮URL　



Mozambique
1975年の独立後、独立を率いたモザンビーク解放戦線（FRELIMO）の旗をもとにしたデザインの国旗が使われていた。その国旗の色、緑・黒・赤・黄・白を用いて1983年にデザインが変更され、現在の国旗が制定された。左側の黄色の星の上には、知識・生産・防衛を意味する本と鍬が描かれている。赤は植民地主義への抵抗と国家の自由のための武装闘争を、緑は豊かな自然資源を、黒はアフリカ大陸を、黄色は鉱物資源を表している。


【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

　アフリカ地図 x アフリカ理解

〇紋章（ウィキペディア）

国章　　cf.紋章学

モザンビーク共和国憲法第194条ではこの国章の意匠と意味について規定している。国章はトウモロコシとサトウキビで作られたリースに縁取られた歯車が描かれている。中央には赤い太陽と緑で描かれたモザンビークの地図、青い波、AK-47（カラシニコフ自動小銃）と鍬が本の上にクロスされた図案が描かれており、リースには国名(República de Moçambique)が記されたリボンが結ばれている。
トウモロコシとサトウキビは農業の富[1]を、歯車は労働と工業[2]を、本は教育、鍬は「小作人と農業生産物」[3]を、AK-47は「防衛と警戒」[4]を表している。赤い星は1982年までの旧国章では社会主義を表すとされていたが、現在のモザンビーク憲法においては「モザンビーク人民の国際的な連帯を象徴する」と明記されている。赤い太陽は新しい生命の創造を象徴している[5]。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　　食文化、料理サイト記載なし

　クックパッド　サイト　３品

　e-food　サイト　ポルトガルの影響を受けた料理

　食べログ　サイト　愛知県に１軒のみ　

　AllAbout　サイト

　画像検索

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

その他の記事

・二人の世界旅　モザンビーク料理

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

リンク

大使館　

サイト　2013年のイベントが掲載

友好団体　日本・モザンビーク市民友好協会　サイト　記事なし

イベント


参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に　なし

・・世界のしょうゆクッキング　キッコーマン　なし


・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ　　ビラモウラ　アメブロ

・地球の歩き方　サイト　モザンビーク






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・世界の料理　

JP NDISH 　なし

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・