2015年3月21日土曜日

ルクエでホイコーロバーガー

2015年3月21日




ルクエでホイコーロを作ってイングリッシュマフィンで挟んで食べました。



クックパッド 「ルクエで*カンタン回鍋肉」を参考にしました。

【材料】 1人分

・キャベツ1/8

・ピーマン1個

・豚肉 100g


【調味料】

・味噌 大さじ1

・お酒 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・片栗粉 小さじ1

・にんにく 小さじ半分


※以下お好みで

豆鼓醤、辣油、花椒、唐辛子、オイスターソース

野菜も色々入れてもおいしそうです。







白みそ:大さじ1 お酒:大さじ1 片栗粉:小さじ:1 砂糖:小さじ1 すりおろしニンニク、辣油、オイスターソース:少々


かき混ぜたところ


ルクエに材料を投入。キャベツ、ピーマン、豚肉


先ほど作った調味料を加えて混ぜて電子レンジ500w2分加熱。



2分ではまだ生煮え状態だったので、さらに電子レンジ500wで1分加熱。


湯気がでて完全に火が通っていました。


お皿に盛り付けて完成。


今回は、花椒をふりかけました。


ご飯がないのでイングリッシュマフィンでいただきました。



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