イラク料理

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・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

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 旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ


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ウィキペディア

食文化

イラク国民の嗜好品としてもっとも大量に消費されているのが、茶である。
国連の統計によると、1983年から1985年の3年間の平均値として国民一人当たり2.63kgの茶を消費していた。これはカタール、アイルランド、イギリスについで世界第4位である。

　国が豊かになるにつれて茶の消費量は増えていき、2000年から2002年では、一人当たり2.77kgを消費し、世界第一位となった。日本茶業中央会の統計によると、2002年から2004年では戦争の影響を被り消費量が2.25kgと低下しているが、これでも世界第4位である。イランやトルコなど生産地が近く、イラク国内では茶を安価に入手できる。

イラク料理

イラク料理は、イラク（イラク共和国）で食べられている料理の総称で、メソポタミア料理とも呼ばれる。


「アラブ料理」　　クックパッド　アラブ料理61品　ウィキペディアではモロッコ料理が出てくる

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