東京で世界一周　: ミャンマー料理　

2014年3月15日　短縮URL　http://urx.nu/7gfy

更新情報

2014年

9月26日　映画「グラン・トリノ」でミャンマーのモン族の料理が登場

　参考　町山智浩のレビュー

　毎年2月に行われるのモン族のお祭りで食べてみたい。

4月27日

　facebookで「ミャンマー」のリストを作るも、facebookやっているのお店が2軒だけ。
しかも、2012年10月の投稿が最後。

Myanmar (Burma)

ミャンマーの軍事政権は2010年10月21日に突如、国旗のデザインを変更することを発表し、翌日には古い国旗を燃やすよう命令した。軍事政権がこの時期に変更を行った理由は明らかにされていない。黄、緑、赤の三色旗は日本が第二次世界大戦中に建国したビルマの国旗と同じデザインである。黄は平和、緑は豊な国土、赤は勇気を表す

○地図、歴史

〇国旗・紋章

州

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　サイト

　クックパッド　サイト　32品　2014年4月27日

　e-food　サイト

　食べログ　サイト　75件

　AllAbout　サイト　なし

　画像検索

　その他の記事

・東南アジア9ヵ国の調味料・香辛料辞典　サイト　

・高田馬場のミャンマー料理(ビルマ料理) - 高田馬場Ｂ級グルメ　サイト　

高田馬場Ｂ級グルメより

ミャンマー料理を楽しむための基礎知識

ヒン(HIN)：おかず(煮込み、カレー)
- チェッターアールーヒン：鶏肉とジャガイモの煮込み
- ウェッターヒン(WET THA HIN)：豚肉の煮込み
トゥ(THOU)：和えもの(サラダ)
- ラペットゥ(LE PHET THOU)：お茶の葉サラダ
チョウ[ジョー](KYAW)：炒めもの・揚げもの
- ウェッターチョウ(WET THA KYAW)：豚肉の揚げもの
パウン(PAUNG)：蒸しもの
- ウェッターパウン(WET THA PAUNG)：豚角煮
モヒンガー(MOHINGAR)：ナマズなどの川魚の出汁からとったスープの米麺
カウスエ(KHAUK SWEY)：中華麺
- オンノウカウスエ(OHN NOE KHAUK SWEY)：ココナッツラーメン
- カウスエジョ(KHAUK SWEY KYAW)：焼きそば
ダンパウッ(DAN PAUK)：鶏モモ肉カレー炊き込みご飯
タミン(HTA MIN)：ご飯
食材
- チェッター(KYET THA)：鶏肉
- ウェッター(WET THA)：豚肉
- アメーター(A ME THA)：牛肉
- セイッター(HSEIK THA)：羊肉
- ンガー(NGA)：魚肉
- バズン(BAZUN)：エビ
- ペー(PE)：豆

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リンク

大使館　サイト：日本語なし　　facebook

友好団体　

＜日本/ミャンマー交流関係団体一覧＞

●一般社団法人　日本ミャンマー友好協会
http://www.jmfa.or.jp/　　facebook ※2013年10月が最後
（社）日本ビルマ文化協会から名称変更

●一般社団法人　日本ミャンマー協会
http://japanmyanmar.or.jp/index.html
「ミャンマーフォーカス」発行
会長　渡邉秀央　氏　（元国会議員）

※企業向け

●一般社団法人　日本ミャンマー文化経済交流協会
http://www.j-myanmar.jp/　　facebook

※企業向けという感じ

●一般社団法人　日本ミャンマー文化経済振興協会
http://jmecassoc.org/jm/

※企業向け　日付がないので活動状況が不明

●特定非営利活動法人 (NPO)ミャンマー交流援護会
http://www7b.biglobe.ne.jp/~jmsso/

※2008年で更新が止まっている

●日本ミャンマー交流協会
http://www.ajmmc.org/

※2014年2月就職活動支援をしているも、以降の活動予定なし

●日本ミャンマー友好交流協会
http://www.nmr-co.com/myanmar/

※2008年まで

●日本ミャンマー歴史文化交流協会
http://www.koa310.com/myanma2.htm

※不明

●日本ミャンマーカルチャーセンター(JMCC)
http://jmcc.fc2web.com/

ビルマ語講座や竪琴教室などを通して、ビルマ文化に触れる機会を提供
※2014年3月29日　ビルマ語体験講座が最後

●日本ミャンマー親交協会
http://www.jmfs.jp/

※活動状況が寂しい

●特定非営利活動法人日本ミャンマー青年交流会
http://genki365.net/gnkk22/mypage/mypage_sheet.php?id=1760

※ネットでは活動不明

●日本ミャンマー豊友会
http://www.hoyukai.com/myanmar/　　facebook　

※スタディーツアーを主催

●認定NPO法人日本・ミャンマー医療人育成支援協会
http://www.mjcp.or.jp/

ミャンマーにおける医療人（医師・歯科医師・薬剤師・看護師・コメディカル）および医療協力者の育成を支援するための事業です。

●社団法人　沖縄ミャンマー友好協会
http://omfa2012.org/profile.html

※2012年で更新ストップ

●一般社団法人　九州ミャンマー協会
http://www.kyumyanmar.org/

九州とミャンマー間の活発な民間文化経済福祉交流を増進

中には怪しげな団体、全然活動していない団体もあるようですが。。。。

○NPO法人ミャンマー文化福祉協会（ＭＣＷＡ）　サイト通称ミャンマー寺

イベント

・2012scarecrow　YouTube　イベントの動画　ブログ

・シャン文化情報誌「マイソンカー」　

・高田馬場　リトルヤンゴン　Blogger　

思い付き
　みんなでつくる進化する記事を作るには、コメントと情報の共有化が必要。
　デマや意図的に誘導目的とした情報を見抜く目をもつ必要がある。
　　知識よりも智慧の集積と共有が人類の真の財産とバックミンスター・フラーが言っている。
　多角的に大量に情報を与えることで、どんどん判断力を失わせることが可能。
　この手法がオレオレ詐欺にも使われている。

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