2014年9月23日火曜日

チベット料理







2014年

・9月21日 ネパールフェスティバル2014 マナンダイニング Blogger

 チベットせんべい 300円



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・国旗 このページの短縮URL 


雪山獅子旗

国旗の意味】サイト「世界の国旗」より 

○地図、歴史

・Googleマップ

・その他

チベットの地方区分 サイト



〇紋章(ウィキペディア

国章  cf.紋章学


チベットの国章(チベットのこくしょう)は、ガンデンポタン(チベット亡命政府)の象徴である。二頭の雪獅子をあしらっている。
従来は、雪獅子の足下の赤帯の上に、ウメ体で「諸方に勝利せるチベット政府ガンデンポタン བོད་གཞུང་དགའ་ལྡན་ཕོ་བྲང་ཕྱོགས་རྣམ་རྒྱལ་ (bod gzhung dga' ldan pho brang phyogs las rnam rgyal)」と記されていた。
2011年5月、亡命チベット人憲章(2011年版)の発効にともない、赤帯に記された号が「真理に勝利あれ བདེན་པ་ཉིད་རྣམ་པར་རྒྱལ་གྱུར་ཅིག」に改訂された(添付写真は改訂前の国章である)。

ガンデンボタン



ガンデンポタンは、ダライ・ラマを長とし、ラサを本拠として1642年に成立したチベットの政府。1959年、チベット動乱の際、ダライ・ラマとともにインドに脱出、現在はチベット亡命政府として十数万人からなるチベット難民組織の頂点に位置する。


各国料理の検索結果 


 ウィキペディア 食文化なし  料理サイト

 クックパッド サイト 3品

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 食べログ サイト  東京 チベット料理で38件ヒット

 AllAbout サイト ラダックで食べる! チベット料理図鑑

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その他の記事

映画 セブン・イヤーズ・イン・チベット

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リンク


大使館 

 ・ダライ・ラマ法王日本代表部事務所 サイト

 チベットハウス・ジャパン

  東京都新宿区新宿5-11-30第五葉山ビル5階

 参考:外務省の駐日外国公館リスト

友好団体 

イベント チベットハウス・ジャパン イベント情報


参考 


・国際理解教材 サイト 120ヶ国あり 現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・・世界のしょうゆクッキング キッコーマン

 しょうゆは日本だけの調味料!と思っていませんか?しょうゆは今日、 じつに多くの国で広く親しまれているのです。 各国の代表的な家庭料理としょうゆとの出会いをテーマにKCC(キッコーマン クッキング センター)では 在日各国大使館のご協力を得て「世界のしょうゆクッキング」講習会を実施しています。 そのなかから、興味深い世界のしょうゆ料理をご紹介しましょう。新しい味を発見しませんか?

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル サイト集

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(ネパール料理)

・ティハール 食べログ 新宿

・カトマンズ ガングリ 食べログ 3.53 目黒 現地カトマンズの老舗レストラン

・ジャイ・ネパール  食べログ 海浜幕張 現地の一流ホテル出身のコック

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