デンマーク料理

2014年4月16日

行った店

【渋谷】

・アンデルセン 東急渋谷東横店　食べログ　パン屋　アメブロ

2012年７月25日　

・リトルマーメイド 渋谷店　食べログ　パン屋　アメブロ

2012年11月24日

・デニッシュバー　 明治神宮前メトロピア店　食べログ　アメブロ

2012年7月15日

・イエンセン　食べログ　パン屋　アメブロ

2013年9月10日
　スモービアキス　123円　ティビアキス　173円　ミートペストリー　205円

2018年6月13日
ヤマザキパン　世界をおいしく食べよう　Blogger

クリームチーズ蒸しケーキ　デンマーク





2018年9月9日

リトルマーメイド 杉戸店　食べログ　Blogger

　デンマークチーズのパン　（マリボー）

2019年4月24日

ブッフェダイニング プリンスマルシェ　食べログ　Blogger　

北欧フェア　デンマーク風ローストポーク

行きたい店

【赤坂】

・カフェ・デイジー　乃木坂　食べログ　閉店

・ラ スフォリーナ　乃木坂　食べログ

その他

・デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ　銀座　食べログ　閉店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・国旗　このページの短縮URL　



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

Denmark

デンマークの国旗は、古語で「赤い布」を意味する「ダネブロー」と呼ばれている。「ダネブロー」には、1219年にデンマーク王ヴァルデマール２世がエストニアの地の異教徒と戦っている最中に、赤地に白十字の旗が天から舞い降りてきて戦況が一転し、デンマークが勝利をおさめたという伝説がある。「ダネブロー」は世界最古の旗といわれているが、デンマーク国旗として制定されたのは1854年のこと。
デンマークの地図

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

〇紋章（ウィキペディア）

国章



デンマークの国章（デンマークのこくしょう）は金の盾型の背景に、3頭の王冠をかぶった青いライオンと9つの赤いハートマークで表される。

 現在の国章は1991年にヴルフ（Aage Wulff）によってデザインされたものであるが、その原型となったライオンの紋章はデンマークでは12世紀のクヌーズ4世の紋章にまでさかのぼることができる。13世紀からライオンに王冠がつくようになり、16世紀にハートの数が9つと定められた。今日の形式で固まったのは1819年である。

 クヌーズ4世の弟のヴァルデマー2世がバルト海沿岸地域へ進出したことから、エストニアの国章ともライオンのデザインが一部共通している。また、デンマークの影響力が伝統的に強かったユトランド半島南部、ドイツのシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州の紋章にも類似したデザインが用いられている。


デンマーク王室の紋章


デンマーク王室の紋章も国章としてしばしば用いられる。

 2人の未開人に支えられ（サポーター）、デンマークの国旗の赤と白の十字で区切られた盾は、中心にデンマークの王家であったオルデンブルク朝を表す金の地に赤い横棒二本の小さい盾を配し、十字で分割された背景には国章のライオンとハート、南ユトランドの2頭のライオン、カルマル同盟の3つの王冠、フェロー諸島の雄羊、グリーンランドの白熊などがあしらわれている。

現在の紋章は1972年にフリース（Claus Achton Friis）がデザインした。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化なし　　料理サイト

　クックパッド　サイト　45品

　e-food　サイト

　食べログ　サイト　9件

　AllAbout　サイト

　画像検索

　その他の記事


・デンマークの「アジア料理店　カンフー居酒屋BAR　」
新橋の定番メニューがのった
仰天〇〇ラーメン



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

リンク

大使館　

友好団体　

イベント


参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

Presented by NDISH。　

JP NDISH 

 旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ

・オールレシピ　国別料理

サイト：アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウィキペディア

デンマーク料理

デンマーク料理（デンマークりょうり）は、農民による地元産食材料理に始まり、19世紀の調理技術向上と産業革命以降の物品の広い流通により高められた。

　スモーブロー (smørrebrød) として知られるオープンサンドイッチは、基本的に昼食の食事であるが、様々な豪華な食材を調理して乗せることでオランダの名物料理にもなる。

温かい食事は伝統的にフリカデラ（ミートボール）のような挽き肉の料理か、またはflæskesteg（皮付きローストポーク）やKogt torsk（茹でたタラ）のマスタードソースと付け合わせ添えのような、より十分な肉や魚の料理である。

　デンマークはカールスバーグやツボルグといったビール、アクアビットやビターズで有名であるが、今は輸入ワインの人気が上がっている。

　デンマークのシェフは、大陸の料理に刺激を受け、高級な地元産料理を元にした数々の革新的な美食料理を近年考案した。
　その結果、コペンハーゲンと州には評判の高級レストランが数多くあり、その幾つかはミシュランの星で評価されている。キリンの殺処分・解体ショーが有名。

･･････････････････････････････････････････････････

イベント