フランス料理

2014年5月28日

フランス料理

行った店

【渋谷】

ブラッセリー　クール　食べログ　アメブロ

2012年10月25日　クスクス　

閉店　セボン・プラージュ　食べログ　アメブロ

2011年12月27日　ガレットセット

サントラントヌフ　食べログ　アメブロ

2012年10月22日　鶏もも肉とレンズ豆のプレゼ

コックマン　食べログ　アメブロ

2012年7月27日　ローストビーフ

チキンバル ヴァンテオ　食べログ　

2012年12月18日　仔羊と野菜　トマト煮込み　ペルノー酒風味　アメブロ

2012年3月14日　鴨肉のハンバーグ　目玉焼きのせ　アメブロ

Ａｕ Ｔｅｍｐｓ Ｊａｄｉｓ　（オタンジャディス）　食べログ　アメブロ

2012年2月20日　ガレット　パルマンティエ

ビストロ グルマン　食べログ　アメブロ

2012年1月31日　茶美豚（チャーミートン）のラビゴットソース

ビストロとサカバ TAKE （タケ）　食べログ　フレンチカレー6種類ある

2013年7月16日　南仏野菜のベジタブルカレー　プロヴァンス風　アメブロ


2012年5月15日　牛肉と赤ワインのビーフカレー　ブルゴーニュ風　アメブロ


2012年4月18日　小海老とポテトのシュリンプカレー　パリ風　アメブロ

欧味食卓サラマンジェ・ガラ　食べログ　

2011年11月15日　ズワイ蟹トマトクリームスパゲティ

閉店　ル・パン・コティディアン　渋谷公園通り店　Retty　Blogger　

2014年2月24日　

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・国旗　このページの短縮URL　



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

France

「３色」を意味するトリコロールの通称で有名な、青・白・赤の縦三分割旗。「自由・平等・博愛」を意味しており、世界各国の国旗にもっとも大きな影響を与えた旗といわれている。この３色は、フランス革命のときにパリ市民軍の赤と青の帽章に白の帽章を組み合わせたことに由来している。1794年に、現在のトリコロールが正式に共和国旗に制定された。

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

　チーズマップ

〇紋章（ウィキペディア）

国章　　cf.紋章学




　現在のフランスの紋章は公式紋章として法に基づいたものではないが、1953年以降フランスの象徴とされており、フランスのパスポートの表紙にも標されている。オリジナルは1912年に外交のため派遣された領事派遣団のシンボルとして、フランス外務省が彫刻家ジュール・クレモン・シャプラン (en:Jules-Clément Chaplain) のデザインを採用したものである。

　1953年国連からフランスに、他の加盟国の紋章と並べて表示するため、国章の写しを送るよう要請があった。内務省の委員会は、紋章画家のロベール・ルイ (fr:Robert Louis, 1902–1965) に宗教的デザインの変形で創作を依頼した。しかし、フランス共和国は公式な紋章にはこれを採択しなかった。
　貴族的芸術とみなされる、つまりアンシャン・レジームを連想する紋章学の規定には沿っていないため、厳密に言えば「紋章 coat of arms 」というよりは「記章 emblem 」というべきものである。

紋章の構成は次の通り

・ライオンの頭を載せた広いシールドには「フランス共和国 République Française 」を表すモノグラム「RF」が記されている。

　・月桂樹の枝は、共和国の勝利を象徴している。

　・オークの枝は、永続または知恵を象徴する。

　・束ねた棒と斧は正義を象徴する。これは古代ローマの執政官の権威を象徴するファスケスに基づいている。ファシズムとは直接には関連しない。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化　　料理サイト

　クックパッド　サイト　394品

　e-food　サイト

　食べログ　サイト　

　AllAbout　サイト

　画像検索

　その他の記事

・FFCCフランス料理文化センター　サイト　facebook　
　
東京ガス株式会社とパリ市商工会議所が日本におけるフランス食文化の振興をめざして1990年に開設。


MAPS　フランスより

　バゲット　カエルのもも肉料理　ラタトゥイユ　カタツムリ　クレープ　クロワッサン　カマンベール　ロックフォール　ブリー　バノン

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リンク

大使館　

友好団体　

イベント


参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

　フランス共和国

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　



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・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

Presented by NDISH。　

JP NDISH 

 旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ

・オールレシピ　国別料理

サイト：アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、

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～南米編　ＮＡＶＥＲまとめ

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