スーダン料理

2014年5月26日









・国旗　このページの短縮URL　



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より

Sudan

エジプトの三色を手本にしたデザインで、緑・赤・黒のアラブの色を使用している。赤は闘争と殉教者、あるいは、アラブ系の人々や革命や愛国心を、黒はマフディー革命のときにスーダンの象徴として掲げたれた黒旗でもあり、かつ、国名が示す「黒い人」を表している。緑は豊かさ・繁栄・農業を象徴し、また、イスラムのシンボルになっている色。　

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

 2011年1月
「南部スーダン」としての独立が決定し、アフリカで54番目の新しい国家が誕生することになる。

⇒2011年7月9日に、スーダン共和国の南部10州が、アフリカ大陸54番目の国家として分離独立した。

South Sudan

左側の黄色の星は「ベツレヘムの星」で、キリスト教の象徴である。また、南スーダンの団結を意味している。三角の青色はナイル川の水を表している。黒は南スーダン国民である黒人を、赤は革命のために流された血を、緑は豊かな国土を意味している。二本の白い線は平和を表している。

2012年　スーダンとの国境紛争は激化している。2012年4月、南スーダン軍が、スーダンのコルドファンにあるヘグリグ油田を占拠し、4月12日には、スーダン軍が南スーダンの都市を空爆し、死傷者が発生するなどしている。

　

いま最も危険な地帯は、スーダンだ。その「南スーダン」に丸腰で派遣されている陸上自衛隊に危険が時々刻々と迫っているのだ。
板垣 英憲（いたがき えいけん）「マスコミに出ない政治経済の裏話」　2012/4/26 

〇紋章（ウィキペディア）

国章　　cf.紋章学



 中央に描かれている鳥はヘビクイワシで、19世紀にムハンマド・イブン・アブドッラがマフディーとしてスーダンを統治していた頃から使用されている。上には国の標語である An-nasr lana النصر لنا (「勝利は我らに」)が、下には国名がアラビア文字で記されている。

ヘビクイワシはスーダンの国章において特徴的であるが、アラブ諸国の紋章にしばしば見られる「サラディンの鷲」や「クライシュの鷹」などと同じく、アラブ民族主義と結びつくものと考えられている。
スーダンの以前の国章はサイと2本のヤシの木が描かれ、その下部に国名が記されているものだった。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化の記述なし　　料理サイトなし

　クックパッド　サイト　5品

　e-food　サイト

　食べログ　サイトなし　２件　　トライブス とロス・バルバドス

　AllAbout　サイト　悲劇の国スーダン

　画像検索

　その他の記事

・ファショダ事件　ウィキペディア

・ダルフール紛争　ウィキペディア

　特に近年のものはダルフール地方の反政府勢力の反乱を契機に、スーダン政府軍とスーダン政府に支援されたアラブ系の「ジャンジャウィード」（Janjaweed, Janjawid, Jingaweit）と呼ばれる民兵の反撃が、地域の非アラブ系住民の大規模な虐殺や村落の破壊に発展したものである。

この紛争で2003年2月の衝突以降、正確な数字は不明であるがおよそ40万人程度が既に殺害され、現在進行中の民族浄化の事例として広く報告されている。2004年6月3日の国連事務総長の公式統括 (bilan officiel) によれば、1956年の独立以来、1972年から1983年の11年間を除く期間に、200万人の死者、400万人の家を追われた者、60万人の難民が発生しているとされる (UN Doc.S/2004/453) 。

2010/9/2Fox ジョージ・クルーニー、ダルフールへの取り組みは「人生最大の失敗」と言う　サイト
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リンク

大使館　 サイト　英語のみ

友好団体　

イベント


参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

 　スーダン共和国

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ　　スーダン料理

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　



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・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

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 旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ

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