ガーナ料理

2014年10月3日



イラストは、せなみおんせんさんの萌え国旗より

ガーナ

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6月29日ワールドカップ料理会 2014　Blogger

　ガーナ：ココヤムのフーフー　
　cf.Shimamoto Masayukiさんの写真　


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11月7日　ロス・バルバドス　食べログ

　ロスバルバドスで初めて食べた料理
「牛肉とオクラのアフリカン・シチュウ」

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・国旗　このページの短縮URL　http://p.tl/XWJn



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

Ghana

1957年、独立の際に制定された国旗だが、その後の政権交代で国旗が変更され、1966年に再び復活したデザイン。赤は独立のために流された血を、黄色は金鉱山など豊かな地下資源を、緑は熱帯地方の豊かな植生を表している。黒い星は反植民地主義のアフリカ開放と独立のシンボルとして描かれて、「希望と栄誉の黒い星」といわれている。

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

〇紋章（ウィキペディア）

国章



ガーナの国章（ガーナのこくしょう）は、アフリカ西部の国、ガーナ共和国の紋章。現在の国章は、英領ゴールド・コーストの末期であった1957年3月4日、エリザベス2世によって導入された。

中央部分には、金縁のセントジョージクロスで4つに分割された青い盾があり、十字の中央にはイギリスとガーナの密接な関係の象徴として金色のライオンが描かれている。
盾の左上の部分にはOkyeameという名で知られる祭典用の剣がある。
右上にはギニア湾沿いのアクラに位置する大統領府をイメージした海に浮かぶ城が表現されている。
左下の場所にはガーナの農業の富を具現化したカカオの木が描かれている。
右下にあるのはガーナの天然資源の豊かさを表した金鉱の絵である。
盾の上には、ガーナのナショナルカラーでもある赤、緑、金の6つの玉がある。この色はガーナの国旗にも使われている。さらにその上部には金色で縁取られた黒い五芒星がある。これはアフリカの自由を象徴している。それを両側から支えているのが二羽の金の鷲である。
二羽の鷲はさらに、黒い五芒星をナショナルカラーの帯で首から提げている。これらが置かれているのがガーナの標語である「自由と正義（Freedom and Justice）」が書かれたリボンである。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化なし　　料理サイト

　クックパッド　サイト　5品

　e-food　サイト

　食べログ　サイト　6件

　AllAbout　サイト

　画像検索

　その他の記事


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リンク

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参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　



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・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

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サイト：アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、


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