ウガンダ料理

2014年10月3日

更新

2014年

10月4日　グローバルフェスタ2014　Blogger

　１．ウガンダ　宮本和昌さんの覚悟力

2013年

4月6日　アフリカンフェスティバル2013　Blogger　イーリャブランカ　食べログ

　チキンのトマトシチューとチャパティ　

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・国旗　このページの短縮URL　http://p.tl/sWPG



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

Uganda

1962年の独立の年に現在の国旗が制定された。赤・黒・黄の三色の横じまで、中央には国鳥であるカンムリヅルが描かれている。カンムリヅルは古くからこの地域に住む人々に愛された鳥で、なおかつ、かつてどの部族もどの王国もシンボルに使ったことがないという中立性から、新しいシンボルに選ばれた。また、地色の黒は国民、黄色は太陽、赤は同胞愛を意味している。

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

〇紋章（ウィキペディア）

国章



 ウガンダの国章（ウガンダのこくしょう）は、独立に伴い1962年に制定された。
中央に、緑の小山に置かれた盾と槍が描かれており、盾と槍は、ウガンダの人々が彼らの国を守る意思を表現している。盾には3つの絵が描かれている。最も上にあるのはビクトリア湖の波である。中央の太陽はウガンダの日照時間の多さを、下部の伝統的な太鼓は会合や祝典の際に人々が集められ、踊ることを表している。
盾の右側にはウガンダの国鳥であるホオジロカンムリヅルの亜種が、左側には豊かな自然を象徴するコーブの亜種が立っている。
盾が立っている小山は豊かな自然を表し、ナイル川が流れている。川の両脇には2つの主要な商品作物であるコーヒーと木綿が描かれている。最下部のリボンの中には、"For God and My Country"（神と我が国のために）という国の標語が英語で書かれている。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化なし　　料理サイトなし

　クックパッド　サイト  0件　ウガンダ風サモサ

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　食べログ　サイトなし　

　AllAbout　サイトなし

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　その他の記事

・Bacchusを捜して　～世界一周中～　ウガンダ料理　ブログ

・ウガンダの食事　サイト

ウガンダ

芸名は、容姿が似ていたウガンダのイディ・アミン元大統領に由来するが、それ以外にウガンダ共和国との接点はない。

カレーライスは飲み物

幼少時代から噛んだことがない。若い頃は3秒で飲み干すこともざらだった。『オレたちひょうきん族』の『ひょうきんベストテン』で、バックのセットの一部としてカレーライスを食べる配役をしていたところ、余りに食べるスピードが早く、思わずインタビューされてしまった時の一言から来ている。

カレーは別腹

『ラジかるッ』の『彦摩呂のまんぷく道場』にて発した。

オカワリって言ったら、下品かなぁ

イディ・アミン・ダダ・オウメ

（Idi Amin Dada Oumee、1925年- 2003年8月16日）

アミンは、ウガンダの軍人、大統領。元帥、法学博士の肩書も持つ。身長193cmの巨漢で、東アフリカのボクシングヘビー級チャンピオンや1975年にはアフリカ統一機構議長になったこともある。

独裁

ウガンダ軍参謀総長当時の1971年1月に、イギリス連邦首脳会議でオボテが外遊中に軍事クーデターで権力を掌握。1970年代のウガンダに独裁政治を敷いた。オボテが左派的政策を採ったため、アミンは冷戦下において左派政権の排除を望む西側諸国から期待されてクーデターを実行し、その後はイギリスやアメリカをはじめとする西側諸国やイスラエルと友好的な関係を持つこととなる。
しかし、やがてオボテ支持派を弾圧し、アジア人（ほとんどは植民地時代に入植したグジャラート州などの出身のインド系移民）を追放、国民約30万人（40万人説もあり）を虐殺したとして「黒いヒトラー」、「アフリカで最も血にまみれた独裁者」と称された。「虐殺した政敵の肉を食べた」などの噂を立てられた結果「人食い大統領」というニックネームもつけられたが、実際のアミンは菜食主義者で、鶏肉しか口にしたことがなかったともいわれている。

失脚
　1979年に、反体制派のウガンダ民族解放軍（英語版）（UNLA）に攻撃された上に、ウガンダ軍内部の離反もあり失脚し、西側諸国との関係悪化後に緊密な関係を持ったムアンマル・アル＝カッザーフィーが独裁下におくリビア経由でサウジアラビアへ亡命した。

死去[
　サウジアラビアへの亡命後は表舞台に姿を見せることもなくなり、2003年8月16日にジッダの病院で多臓器不全による合併症で死去した。なお亡命後にウガンダに戻ることはなかった。



TSUTAYA　小平〇

映画「ラストキング・オブ・スコットランド」

1970年代にウガンダで独裁政治を敷いたイディ・アミンが、大統領に就いてから独裁者へとなるまでを、架空の人物である主治医となった若きスコットランド人の目を通して描いた作品である。原作はジャイルズ・フォーデンの小説『スコットランドの黒い王様』


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リンク

大使館　

　

　サイト　日本語のボタンがあるも変換されなかった。

　facebookあるも記事はない。2014年10月6日

　

友好団体　

イベント


参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　

・ウガンダの「日本食レストラン　友情」

とんこつラーメンが独自に進化！
日本でも超珍しいとんこつ〇〇ラーメン



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・世界の料理　

サイト

　National Dish（国民食）を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

Presented by NDISH。　

JP NDISH 

 旅と暮らしが好き。渡航国は世界２３８ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ


　　ウガンダ料理　：ウガンダに行ったら、これ食べよ♪

・オールレシピ　国別料理

サイト：アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、


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