料理 エジプト料理を楽しむ会

2014年1月24日　土曜日　19時から

まとめ　料理　ベリーダンス

料理

飲み物
・カルカテ：ハイビスカスティー　ガムシロップがついてます。

【ここから3000円のコース内容】

前菜
　・ホンモス（フムス）　homos：ひよこ豆のペースト

　・ババカヌーグ　baba ghanoush：茄子のペースト　

　・ファラフェル　falafel：ソラマメのコロッケ

　・ピタパン

スープ
　・モロヘイヤのスープ

　・リサンアスフール　lesan asfor：雀の舌と呼ばれるパスタ入りのスープ

　・アッツ　lenti：レンズ豆のスープ

メイン
　・コフタ・マシュウェイヤ　kofta mashwya： (ビーフ）
　・シシタウーク　shish taouk （チキン）
　・ゴマのペースト　　
　・ポテトチップ

デザート
　・プリン
　・ロズ・ビ・ラバン（ライス・ブティング）

コースはここまで

【追加メニュー】
　・チキンビリヤニ
　・ビーフビリヤニ

ベリーダンスショーはコース料理を注文したので無料。

　・ババカヌーグ　baba ghanoush：茄子のペースト　

・ホンモス（フムス）　homos：ひよこ豆のペースト

　・ピタパン

　・ファラフェル　falafel：ソラマメのコロッケ

　・モロヘイヤのスープ

　・アッツ　lenti：レンズ豆のスープ

　・リサンアスフール　lesan asfor：雀の舌と呼ばれるパスタ入りのスープ

　・リサンアスフール　lesan asfor：雀の舌と呼ばれるパスタ入りのスープ

　雀の舌

メインのセット

　・コフタ・マシュウェイヤ　kofta mashwya： (ビーフ）

　・シシタウーク　shish taouk （チキン）
　・ゴマのペースト　　
　・ポテトチップ

・コフタ・マシュウェイヤ　kofta mashwya： (ビーフ）

　・シシタウーク　shish taouk （チキン）

チキンビリヤニ

ミントティー

デザートのプリンとロズ・ビ・ラバン（ライス・ブティング）